Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt bazlı, pancar ve nar ile antioksidan, ceviz ile omega-3, protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pancar ceviz nar süzme yoğurt (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 9.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
180
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 18% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.75 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar, ceviz ve narın süzme yoğurtla bir araya getirildiği yoğurtlu bir meze veya salatadır. İşlenmiş olarak sınıflandırılır; bu, mutlaka fabrikada üretildiği anlamına gelmez, hazırlanmış ve birleştirilmiş bir yiyecek türüdür.
Haşlanmış veya fırınlanmış pancarı doğrayın ya da rendeleyin; süzme yoğurtla karıştırıp ceviz ve nar tanelerini ekleyin. Servisten hemen önce ceviz ve narı üstüne koyarsanız dokuları daha iyi korunur.
İkisi de uygundur. Haşlamak pancarı yumuşak ve nemli yapar; fırınlamak ise daha yoğun, hafif tatlı bir lezzet verir. Yoğurdun sulanmaması için pişmiş pancarı soğutup fazla suyunu süzdürün.
Genellikle pancarın fazla su bırakması veya karışımın bekledikçe sulanması nedeniyle. Pişmiş pancarı soğutup süzdürün, koyu kıvamlı süzme yoğurt kullanın ve tuzu servis öncesinde ekleyin.
Evet, pancar ince rendelenerek çiğ kullanılabilir; ancak tadı daha topraksı ve dokusu daha sert olur. Daha yumuşak, kolay karışan bir meze için pancarı önce haşlayın veya fırınlayın.
Evet, az miktarda ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz; yoğurdun ferah tadını daha keskin hale getirir. Narın meyvemsi lezzetini öne çıkarmak istiyorsanız sarımsağı az tutun veya hiç kullanmayın.
Pancar ceviz nar süzme yoğurt, meze olarak ızgara et veya sebzelerin yanında ve sofrada diğer soğuk mezelerle servis edilebilir. Ekmekle ya da pideyle sunmak da yoğurtlu karışımı kolayca tüketmenizi sağlar.
Evet, yoğurt ve pancar karışımını birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı tutabilirsiniz. Ceviz ve narı servise yakın ekleyin; böylece ceviz gevrekliğini, nar taneleri de görünümünü korur.
Kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp tercihen bir ila iki gün içinde tüketin. Karışım oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa yeniden soğutmak yerine atın; yoğurtlu mezeler sıcakta çabuk bozulabilir.
Dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde süzme yoğurt ayrışıp pütürlü veya sulu hale gelebilir, pancarın dokusu da yumuşar. Daha iyi sonuç için küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında kısa sürede tüketin.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Kalsiyum
143mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar, ceviz ve narla hazırlanan süzme yoğurt; tek başına yöresel bir yemekten çok, evde kolayca yapılan renkli bir meze ya da soğuk eşlikçidir. Haşlanmış veya fırınlanmış pancar yoğurda karıştırılır; ceviz ve nar taneleri de doku ve lezzet katar. Süzme yoğurdun koyu kıvamı malzemeleri bir arada tutar.
Hafif ekşi yoğurt, pancarın topraksı tatlılığı ve narın mayhoşluğu ile dengelenir; ceviz çıtır bir karşıtlık verir. Türkiye’de sofraya meze olarak, ızgara yemeklerin yanında veya zeytinyağlılarla birlikte çıkarabilirsiniz. Yoğurt protein sağlar; pancar ve nar lif, ceviz ise doymamış yağ içerir. Daha hafif bir tabak için yoğurdu sade kullanıp ceviz miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.45g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.