Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Glütensiz, tahılsız badem unlu kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Paleo Kek (65 g) 237 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 19.1 g karbonhidrat, 6 g protein, 16.1 g yağ ve 3 g lif bulunur. 4.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 65 g
237
KCAL / 65G
Karbonhidrat
19.1g
· 7% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 10% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 237 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 166 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 19.1 g | 7% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 65 g | 237 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 110 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 65 g | 237 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 329 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 402 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 130 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 195 g | 712 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paleo kek genellikle badem unu, yumurta, yağ ve bal, hurma ya da akçaağaç şurubu gibi tatlandırıcılarla hazırlanır. Tarifine göre kakao, meyve veya hindistan cevizi unu da eklenebilir.
Paleo kekte buğday unu yerine çoğunlukla badem veya hindistan cevizi unu kullanılır. Geleneksel tariflerden farklı olarak rafine şeker yerine meyve ya da şurup tercih edilebilir; ancak her paleo kek şekersiz değildir.
Paleo kekte en sık badem unu kullanılır; bazı tariflerde hindistan cevizi unu veya ikisinin karışımı tercih edilir. Bu unlar buğday unuyla aynı şekilde davranmadığından tarifteki miktarları doğrudan birbirinin yerine kullanmayın.
Paleo kekin kuru ya da dağılgan olması çoğunlukla fazla pişmesinden veya tarifteki sıvı ve bağlayıcı dengenin bozulmasından kaynaklanır. Badem unu buğday unu gibi gluten oluşturmadığı için keki fırında gereğinden uzun tutmamak önemlidir.
Paleo kek hurma, muz, bal veya akçaağaç şurubuyla tatlandırılabilir. Bu malzemeler kekin tadını ve nemini değiştirir; daha yoğun meyve tadı için ezilmiş muz veya hurma püresi kullanılan tarifleri seçebilirsiniz.
Evet, paleo kek yumurta ve kabartıcılarla kabarabilir; ancak buğday unlu kekle aynı hafif ve esnek dokuyu her zaman vermez. Badem unlu keklerin daha yoğun bir yapıda olması normaldir.
Paleo keki hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; yumurta içeren nemli kekler oda sıcaklığında daha çabuk bozulabilir. Servisten önce kısa süre dışarıda bekletmek, soğukta sertleşen dokusunu yumuşatır.
Evet, paleo kek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken buzdolabında bekletmek, dokusunun fazla ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, paleo kek kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı bir kek olduğu için tek başına dengeli bir kahvaltının yerini tutmaz. Yanına sade yoğurt veya meyve eklemek, öğünü daha doyurucu hale getirir.
Paleo kek çayın yanında sade olarak veya üzerine taze meyve eklenerek servis edilebilir. Badem unlu ve yoğun dokulu olduğu için yanında şekersiz çay ya da kahve, kekin tatlılığını dengeleyen pratik bir eşlikçidir.
Vitaminler
E Vitamini
4.62mg · 31% GDV
Biotin
5.27µg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
133mg · 19% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
166mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
161mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (65 g) için alınan 237 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paleo kek, tahıl unu yerine çoğunlukla badem unu kullanılan, paleo beslenme yaklaşımına göre hazırlanmış bir kek çeşididir. Tarifine göre yumurta ve meyve ya da başka bir tatlandırıcıyla yapılabilir; klasik keklerden farklı olarak buğday unu içermez.
Dokusu badem unu sayesinde nemli ve yoğun, tadı ise hafifçe fındıksıdır. Türkiye’de çay veya kahvenin yanında dilimlenerek sunabilir, evde ara öğün ya da tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Badem unu nedeniyle enerji ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 4,6 g lif bulunur. Daha hafif bir sunum için ince bir dilimi taze meyveyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.67g
Omega 6:3 oranı 80.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (80.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.