Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎂
Kremalı ve şekerli özel pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Özel torta 365 kaloridir. İçinde 54.2 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 15.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 9.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
365
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54.2g
· 20% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 5% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 365 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 245 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 54.2 g | 20% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 164 kcal |
| 1 dilim (ince) | 65 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 438 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 548 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 657 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 730 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 913 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Özel torta, kutlama ve özel günler için hazırlanan, üzeri kremayla kaplanan bir pastadır. Katları, dolgusu ve süslemesi tarife göre değişebilir; tek bir sabit reçetesi yoktur.
Özel torta, pişirilip soğutulan kek katlarının arasına dolgu sürülerek birleştirilmesi ve dışının kremayla kaplanmasıyla yapılır. Süslemeyi kek tamamen soğuduktan sonra eklemek, kremanın erimesini önlemeye yardımcı olur.
Özel tortada meyveli, çikolatalı veya vanilyalı dolgular kullanılabilir. Dolguyu seçerken kremayla ve kek katlarıyla uyumlu olmasına dikkat edin; çok sulu bir dolgu, katların kaymasına veya pastanın yumuşamasına yol açabilir.
Evet, özel torta kremalı olduğu için buzdolabında saklanmalıdır. Üzerini kapalı tutun; böylece pasta çevredeki kokuları daha az çeker ve kurumaz. Servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kremanın ve kekin dokusunu yumuşatır.
Özel tortayı servis süresince kısa süre oda sıcaklığında tutabilirsiniz; ancak kreması yumuşamaya veya erimeye başlarsa yeniden soğutun. Özellikle sıcak havada pastayı masada uzun süre bırakmayın.
Evet, özel torta dondurulabilir; dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba yerleştirin. Çözdürürken buzdolabında bekletin; oda sıcaklığında hızlı çözdürmek kremanın sulanmasına ve süslemenin bozulmasına neden olabilir.
Özel tortayı düzgün kesmek için ince ve keskin bir bıçak kullanın. Her dilimden sonra bıçağı silin; kremalı pasta bıçağa yapışmaz ve dilimlerin kenarları daha temiz görünür.
Evet, özel tortayı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı şekilde bekletebilirsiniz. Taze meyve gibi sulanabilecek süslemeleri servise yakın eklemek, pastanın yüzeyinin ve katlarının görünümünü korur.
Özel tortanın kreması genellikle sıcak ortamda beklediğinde veya kek katları sıcakken sürüldüğünde erir. Pastayı tamamen soğuduktan sonra kaplayın ve servis zamanına kadar buzdolabında tutun.
Özel tortayı ince dilimler halinde servis edebilirsiniz; yoğun kreması ve tatlı tadı, sade çayla iyi eşleşir. Çay saatinde sunacaksanız pastayı önceden dilimlemek, ikramı kolaylaştırır ve kremanın masada fazla beklemesini önler.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
A Vitamini
95µg · 11% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 365 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Özel torta, kutlamalar için hazırlanan, kek tabanı ve tatlı kremayla kaplanan bir pastadır. Adı belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi işaret etmez; katları ve üzerindeki süslemeler yapana göre değişebilir.
Türkiye’de doğum günü ve aile kutlamalarında dilimlenerek sunulur; yanında çay ya da kahve tercih edilir. Yumuşak kekle kremanın tatlı ve hafif yoğun dokusu, onu günlük bir atıştırmalıktan çok özel gün tatlısı yapar. Enerjisi yüksek, protein ve lif bakımından görece sınırlıdır. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçip meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.