Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Kaç Kalori?
Geleneksel Özbek mantısı, baharatlı et dolgulu ve özel yoğurtlu domatesli sos ile servis edilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Özbek Mantısı (Özel Soslu) (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 9.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
Özbek Mantısı (Özel Soslu) besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Özbek Mantısı (Özel Soslu) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 54 kcal |
| 3 adet (küçük) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 360 kcal |
| 8 adet (büyük) | 240 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 540 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Özbek mantısı (özel soslu) nedir?
Özbek mantısı, baharatlı et harcıyla doldurulan ve genellikle buharda pişirilen büyük hamur bohçalarıdır. Özel soslu olarak sunulan bu ürün, işlenmiş hazır yemek sınıfındadır; yoğurtlu ve domatesli sosuyla servis edilir.
Özbek mantısının (özel soslu) iç harcında ne olur?
Özbek mantısının iç harcı genellikle kıyma, soğan ve baharatlardan oluşur. Tariflerde kuzu veya dana eti kullanılabilir; bazı yöresel çeşitlerde et yerine ya da etle birlikte kabak bulunur.
Özbek mantısı (özel soslu) nasıl pişirilir?
Özbek mantısı çoğunlukla kaynar suyun üzerinde, delikli katlı bir tencerede buharda pişirilir. Hamurlar birbirine değmeyecek şekilde dizilir; pişince iç harç tamamen pişmiş, hamur ise yumuşak olmalıdır.
Özbek mantısının (özel soslu) sosunda ne olur?
Özel sosun temelinde yoğurt ve domates bulunur. Tarifine göre sarımsak, baharat veya otlar da eklenebilir; yoğurdun kesilmemesi için sıcak domatesli karışım biraz ılıtıldıktan sonra yoğurtla birleştirilebilir.
Özbek mantısı (özel soslu) ile Türk mantısı arasındaki fark nedir?
Özbek mantısı genellikle daha büyük olur ve içi etle doldurularak buharda pişirilir. Türk mantısı çoğunlukla daha küçük parçalar hâlindedir ve suda haşlanır; yoğurtlu sos yaygın olsa da sunumları farklılık gösterir.
Özbek mantısı (özel soslu) nasıl servis edilir?
Özbek mantısı sıcak servis edilir; yoğurtlu-domatesli sosu üzerine dökülebilir ya da yanında sunulabilir. Yanına hafif bir salata veya turşu eklemek, hamurlu ve etli yemeği dengeleyen yaygın bir tercihtir.
Özbek mantısı (özel soslu) buzlukta saklanır mı?
Evet, Özbek mantısını sosunu eklemeden dondurabilirsiniz. Pişmemiş mantıları tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizip sertleşince kapalı bir kaba aktarın; pişireceğiniz zaman çözündürmeden buharda pişirin.
Artan Özbek mantısı (özel soslu) nasıl saklanır?
Artan Özbek mantısını sosundan ayrı, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken mantıların içi de iyice ısınana kadar buharda veya mikrodalgada ısıtın.
Özbek mantısının (özel soslu) hamuru buharda pişerken neden açılır?
Özbek mantısının hamuru çoğunlukla kenarları iyi kapatılmadığında veya fazla doldurulduğunda açılır. İç harcı kenarlara bulaştırmadan koyun, birleşim yerlerini sıkıca bastırın ve mantıları buhar sepetine aralıklı dizin.
Diyabeti olanlar Özbek mantısı (özel soslu) yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar Özbek mantısını yiyebilir; ancak hamur karbonhidrat içerdiğinden porsiyon kan şekeri planına göre ayarlanmalıdır. Sosun içeriği ve öğündeki diğer yiyecekler de toplam karbonhidratı etkiler; kişisel plan için diyetisyene danışın.
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.52µg · 22% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.57mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
510mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Nedir?
Özbek mantısı, baharatlı et harcının ince hamura sarılmasıyla hazırlanan ve Orta Asya mutfağında genellikle buharda pişirilen iri mantılardandır. Özel soslu sunumunda yoğurtlu, domatesli sos hamurun üzerine ya da yanına eklenir.
Türkiye’de klasik mantıdan daha büyük parçalar hâlinde, ana yemek olarak servis edebilirsiniz; yoğurtlu sosu tanıdık bir lezzet verir, domates de yemeğe hafif bir ekşilik katar. Hamur ve et bir arada olduğu için doyurucu, karbonhidratı öne çıkan bir öğündür; 100 gramında 7,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Özbek Mantısı (Özel Soslu) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Özbek Mantısı (Özel Soslu) ile Karşılaştır
Özbek Mantısı (Özel Soslu) Gibi Besinler
Özbek Mantısı (Özel Soslu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.