Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Otlu kalem börek Kaç Kalori?
Otlu ve peynirli çıtır yufka böreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Otlu kalem börek (55 g) 173 kaloridir. 100 gramında 315 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 9.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 10.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Otlu kalem börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
173
KCAL / 55G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 10% · Yağ 49%
Otlu kalem börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (55 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.86 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 297 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Otlu kalem börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 173 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 221 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 473 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 165 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Otlu kalem börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Otlu kalem börek nasıl yapılır?
Otlu kalem börek, iç harcı yufkaya koyup ince bir kalem gibi sararak hazırlanır. Harçta doğranmış otlar ve peynir kullanılır; börekler kapatıldıktan sonra fırında pişirilebilir veya tavada kızartılabilir.
Otlu kalem böreğin içine hangi otlar konur?
Otlu kalem böreğin içine maydanoz, dereotu, taze soğan veya ıspanak gibi otlar konabilir. Otları yıkadıktan sonra iyice kurulayıp doğrayın; fazla su, yufkanın yumuşamasına ve böreğin açılmasına yol açabilir.
Otlu kalem börek ile sigara böreği arasındaki fark nedir?
Otlu kalem börek, ot ve peynirli iç harcıyla hazırlanan bir börek çeşididir; sigara böreği ise çoğunlukla peynirli veya kıymalı içle yapılır. İkisi de ince sarılır, ancak adlandırma ve iç harç yöreye ve tarife göre değişebilir.
Otlu kalem börek fırında mı kızartılarak mı pişirilir?
Otlu kalem börek hem fırında pişirilebilir hem de kızartılabilir. Fırınlama daha az yağlı bir sonuç verir; kızartma ise yufkayı daha hızlı çıtırlaştırır. Her iki yöntemde de börekleri birleşme yeri alta gelecek şekilde yerleştirin.
Otlu kalem böreğin çıtır olması için ne yapılır?
Otlu kalem böreğin çıtır olması için iç harcı sulu bırakmayın ve börekleri pişirmeden önce yufkayı fazla bekletmeyin. Fırında pişiriyorsanız tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin; piştikten sonra üzerini kapatmayın.
Otlu kalem börek sararken açılmaması için ne yapılır?
Otlu kalem böreğin açılmaması için yufkanın kenarını az suyla veya unlu suyla yapıştırın ve böreği çok gevşek sarmayın. İç harcı kenarlara taşırmayın; pişirirken birleşme yerini alta getirin.
Otlu kalem börek pişmeden dondurulur mu?
Evet, otlu kalem börek pişmeden dondurulabilir. Börekleri birbirine değmeden tepsi üzerinde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın. Pişirirken çözdürmeden fırına verebilir; pişme süresinin uzayabileceğini göz önünde bulundurabilirsiniz.
Otlu kalem börek nasıl ısıtılır?
Otlu kalem böreği çıtırlığını koruması için fırında veya hava fritözünde ısıtın. Mikrodalga böreği ısıtsa da yufkayı yumuşatabilir. Isıtmadan önce buzdolabında saklanmış böreği kısa süre oda sıcaklığında bekletmeniz gerekmez.
Otlu kalem böreğin yanında ne servis edilir?
Otlu kalem böreğin yanında cacık, yoğurt veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Kahvaltıda domates ve salatalıkla; çay saatinde ise çayla iyi gider. Börek zaten peynirli ve otlu olduğundan yanına hafif eşlikçiler seçin.
Otlu kalem börek evde hazırlanabilir mi, hazır üründen farkı nedir?
Evet, otlu kalem börek evde hazırlanabilir; yufkayı, otları ve peyniri birleştirip sararak pişirirsiniz. Bu, işlenmiş bir börek ürünüdür; hazır ürünler önceden hazırlanmış olabilir, ev yapımında ise içeriği ve pişirme yöntemini siz seçersiniz.
Otlu kalem börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
17.05µg · 14% GDV
E Vitamini
1.26mg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Sodyum
297mg · 13% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Otlu kalem börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Otlu kalem börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (55 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Otlu kalem börek Nedir?
Otlu kalem börek, ince yufkanın peynir ve otlarla hazırlanan iç harç çevresine kalem gibi uzun, ince sarılmasıyla yapılan bir börek çeşididir. Tavada ya da fırında pişirilir; içindeki otlar yöreye ve evdeki tercihe göre değişebilir.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve tuzlu lezzetlidir. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında atıştırmalık olarak veya sofrada sıcak bir börek çeşidi olarak sunulur; küçük parçalar halinde iftar sofrasına da yakışır. Hamur ve peynirle birlikte yağ da içerdiğinden doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ya da bol yeşillik sunabilir, pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Otlu kalem börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Otlu kalem börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Otlu kalem börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Otlu kalem börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Otlu kalem börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.09g
Omega 6:3 oranı 28.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.7:1).
Otlu kalem börek ile Karşılaştır
Otlu kalem börek Gibi Besinler
Otlu kalem börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.