Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯
Otlu, daha hafif poğaça
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Otlu fit poğaça (70 g) 160 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 5.9 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 16.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
160
KCAL / 70G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 18% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 297 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 160 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 80 kcal |
| 1 adet (yarım) | 35 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 319 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Otlu fit poğaça genellikle un, yumurta, yoğurt veya başka bir süt ürünü, yağ ve doğranmış otlarla hazırlanır. “Fit” adı standart bir tarif belirtmez; kullanılan un ve yağ miktarı ile iç harç tarife göre değişebilir.
Otlu fit poğaça, geleneksel poğaçaya göre daha hafif bir tarifle hazırlanması hedeflenen otlu bir çeşittir. Tarifinde tam tahıllı un veya daha az yağ kullanılabilir; ancak “fit” ifadesi tek ve sabit bir tarif anlamına gelmez.
Otlu fit poğaçada en sık maydanoz ve dereotu kullanılır; taze nane veya taze soğan da eklenebilir. Otları yıkayıp iyice kuruladıktan sonra ince doğrayın; fazla nem hamurun kıvamını bozabilir.
Otlu fit poğaça için un, yumurta, yoğurt, yağ ve kabartıcıyla yumuşak bir hamur hazırlayıp ince doğranmış otları ekleyin. Hamura şekil verip üzerine yumurta sürerek önceden ısıtılmış fırında pişirin; süre ve sıcaklık kullandığınız tarife göre değişir.
Evet, otlu fit poğaça kahvaltıda yenebilir. Yanına domates, salatalık ve peynir ekleyerek daha çeşitli bir öğün hazırlayabilirsiniz; Türkiye’de çayla birlikte de sık tercih edilir.
Otlu fit poğaçanın hamuru fazla un eklendiğinde veya gereğinden uzun yoğrulduğunda sertleşebilir. Unu azar azar ekleyip hamuru yumuşak bırakın; tarifin istediğinden uzun süre fırında tutmak da poğaçayı kurutabilir.
Otlu fit poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Sıcak poğaçayı kaba koymak buharı içeride tutup yumuşamasına yol açabilir; daha uzun süre saklayacaksanız dondurmak daha uygundur.
Evet, otlu fit poğaça dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, ardından hava geçirmeyen bir poşet veya kaba koyun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtarak dokusunu tazeleyebilirsiniz.
Otlu fit poğaçayı dışının daha iyi toparlanması için fırında ısıtın. Mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir; bu yöntemi kullanırsanız poğaçayı kısa aralıklarla ısıtıp fazla bekletmeyin.
Otlu fit poğaçanın yanına ayran, çay veya taze sebzeler yakışır. Kahvaltıda domates ve salatalıkla, ara öğünde ise sade yoğurtla sunabilirsiniz; iç harcında peynir varsa ekstra tuzlu eşlikçiler eklememek iyi olur.
Vitaminler
Biotin
4.27µg · 14% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
K Vitamini
13.02µg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Fosfor
125mg · 18% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
297mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
137mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Otlu fit poğaça, Türkiye’de sevilen poğaçanın daha hafif yorumlarından biridir; hamuru otlarla hazırlanır ya da içine otlu bir harç konur ve fırında pişirilir. Tarifine göre dereotu, maydanoz veya taze soğan gibi otlar kullanılabilir. Dışı hafifçe kızaran, içi yumuşak ve tuzlu lezzetli bir hamur işidir.
Kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz; yanına domates, salatalık veya sade yoğurt yakışır. Lif ve protein içeriğiyle klasik poğaçaya göre daha doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol taze sebze tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.