Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kafeinsiz, menengiç bazlı geleneksel içecek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Osmanlı menengiç kahvesi (180 g) 104 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 4.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 75.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
104
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 11% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 43 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 139 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 209 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Osmanlı menengiç kahvesi, kavrulmuş menengiç meyvelerinden yapılan, kahve çekirdeği içermeyen geleneksel bir içecektir. Menengiç, yabani Antep fıstığı olarak da bilinen menengiç ağacının meyvesidir; toz hâline getirilip sıcak suyla veya sütle hazırlanır.
Hayır, Osmanlı menengiç kahvesi doğal olarak kafein içermez; kahve çekirdeklerinden değil menengiç meyvesinden yapılır. Ancak ürüne normal kahve karıştırılmışsa kafein içerebilir, bu nedenle harman ürünlerin içindekiler kısmını kontrol edin.
Osmanlı menengiç kahvesinin belirli bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Kafeinsiz bir sıcak içecek seçeneğidir; besleyici özellikleri kullanılan menengiç miktarına ve hazırlarken eklenen süt ya da şekere göre değişir.
Osmanlı menengiç kahvesi, menengiç kahvesi tozunu cezvede suyla karıştırıp kısık ateşte ısıtarak yapılır. Karışım kabarmaya başlayınca fincanlara paylaştırın; taşıracak kadar kaynatmak köpüğün sönmesine yol açabilir. Ürününüzün üzerindeki ölçü önerisini de uygulayın.
Osmanlı menengiç kahvesi hem sütle hem suyla yapılabilir. Sütle hazırlandığında daha yoğun ve kremamsı, suyla hazırlandığında ise daha hafif olur; bazı hazır karışımlar süt içerdiğinden, süt eklemeden önce ürün bilgisini kontrol edin.
Osmanlı menengiç kahvesinin tadı kavruk, hafif fındıksı ve kendine özgü aromalıdır; normal kahve gibi keskin ve acı değildir. Sütle hazırlandığında daha yumuşak içimli olur, şeker eklemek ise doğal aromasını tatlılaştırır.
Osmanlı menengiç kahvesi menengiç meyvesinden, Türk kahvesi ise kavrulmuş kahve çekirdeklerinden hazırlanır. Bu nedenle menengiç kahvesi doğal olarak kafeinsizdir ve aroması farklıdır; ikisi de cezvede pişirilip fincanda sunulabilir.
Osmanlı menengiç kahvesi, menengiç ağacının meyvesinden yapılır; bu ağaç yabani Antep fıstığı veya terebinth adıyla da bilinir. Meyveler kavrulur ve içecek hazırlamak için genellikle öğütülerek toz hâline getirilir.
Menengiç kahvesi, Anadolu'da özellikle Güneydoğu Anadolu ile özdeşleşen geleneksel bir içecektir. Adındaki “Osmanlı” ifadesi tek başına sarayda icat edildiğini veya ilk kez Osmanlı döneminde içildiğini kanıtlamaz.
Evet, Osmanlı menengiç kahvesi kafeinsiz olduğu için kafein nedeniyle uykuyu kaçırması beklenmez. Ancak sütlü veya şekerli hazırlamak içeceği daha doyurucu ya da tatlı hâle getirir; yatmadan hemen önce içmek kişisel tercihinize bağlıdır.
Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
76mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Kalsiyum
94mg · 9% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
Sodyum
43mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Osmanlı menengiç kahvesi, Güneydoğu Anadolu’da da yetişen menengiç ağacının meyvelerinin kavrulup öğütülmesiyle hazırlanan, kahveye benzeyen geleneksel bir içecektir. Kahve çekirdeği içermez ve doğal olarak kafeinsizdir.
Kavrulmuş meyvelerin kendine özgü, hafif reçinemsi ve fındıksı bir tadı vardır; içimi kahveden daha yumuşak olabilir. Türkiye’de çoğunlukla sütle pişirilip küçük fincanlarda, kahvaltıda ya da çayın yanında ikram edilir; suyla hazırlananı da bulunur. Besin değerinde yağ ve karbonhidrat öne çıkar, protein miktarı düşüktür. Daha hafif bir fincan için şeker eklemeden ve süt yerine suyla hazırlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.