Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Osmaniye bayram kömbesi (50 g) 215 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 32.5 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
215
KCAL / 50G
Karbonhidrat
32.5g
· 12% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 6% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.75 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 32.5 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 215 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 344 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 430 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Osmaniye bayram kömbesi, Osmaniye’de özellikle bayramlarda hazırlanan geleneksel bir fırın tatlısıdır. Hamuru şekillendirilip pişirilir; ev tarifleri ve kullanılan kalıplar aileden aileye değişebilir.
Osmaniye bayram kömbesi genellikle un, yağ, şeker ve yumurta içeren bir hamurla yapılır. Bazı tariflerde süt ürünleri, susam veya baharatlar da kullanılır; malzeme oranları ve lezzet veren eklemeler yöresel tariflere göre değişir.
Osmaniye bayram kömbesi için hamur hazırlanır, parçalara ayrılıp şekillendirilir ve fırında pişirilir. Geleneksel görünüm için hamura kömbe kalıbıyla desen verilebilir; pişirme süresi hamurun kalınlığına ve fırına göre ayarlanır.
Osmaniye bayram kömbesi, üzerindeki geleneksel desenleri oluşturmak ve parçaları benzer biçimde hazırlamak için kalıpla şekillendirilebilir. Kömbe kalıbı yoksa hamura elle biçim verip üzerine çatalla desen yapmak da mümkündür.
Osmaniye bayram kömbesi fazla pişirilirse ya da hamuru gereğinden fazla un alırsa sert ve kuru olabilir. Fırından çıktığında tamamen yumuşak olmasını beklemeyin; soğudukça dokusu oturur, bu yüzden pişerken rengini takip edin.
Osmaniye bayram kömbesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kapalı bir kapta ve serin, kuru bir yerde saklayın. Nem kömbeyi yumuşatıp dokusunu değiştirebilir; içine koyduğunuz kapta buhar kalmaması için sıcakken kapatmayın.
Evet, Osmaniye bayram kömbesi dondurucuda saklanabilir. Soğumuş parçaları aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmeyen bir kaba yerleştirin; yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün, isterseniz kısa süre fırında ısıtın.
Osmaniye bayram kömbesi, bayram ziyaretlerinde misafirlere çayla birlikte sunulan tatlılardan biridir. Küçük porsiyonlar hâlinde servis edebilir, yanında başka şerbetli tatlılar yerine sade çay veya kahve tercih ederek ikramı daha hafif tutabilirsiniz.
Hayır, Osmaniye bayram kömbesi ile Hatay kömbesi aynı yöresel tarif değildir. İkisinin de kömbe adını taşıması ve kalıpla şekillendirilebilmesi karışıklık yaratır; kullanılan hamur, baharatlar ve bayram gelenekleri bölgeye göre farklılaşır.
Diyabeti olanlar Osmaniye bayram kömbesini porsiyonlarına ve kan şekeri yönetim planlarına göre değerlendirmelidir; tatlı hamuru kan şekerini yükseltebilir. Ne kadar ve ne zaman tüketeceğiniz kişisel tedavi planınıza bağlıysa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
3µg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Osmaniye bayram kömbesi, Osmaniye’de özellikle bayram günleri için hazırlanan, kalıpla şekillendirilip fırında pişirilen geleneksel bir hamur tatlısıdır. Unlu hamuru genellikle yağ ve şekerle hazırlanır; yöresel tariflerde hoş kokulu baharatlar da kullanılır.
Dışı hafif gevrek, içi daha yumuşak ve tok dokuludur; tatlılığı baharatların kokusuyla dengelenir. Bayram ziyaretlerinde çay ya da kahvenin yanına ikram edilir, evde de bayram öncesinde hazırlanıp misafirlere sunulur. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, protein miktarı görece düşük bir tatlıdır. Daha küçük bir parça seçip şekersiz çayla eşleştirerek tadını çıkarabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 55:1
İdeal 4:1 üzerinde (55:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.