Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein içeren, orta acılı tavuklu dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Orta Acılı Tavuk Dürüm (300 g) 654 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 35.4 g protein, 29.1 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 51 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 300 g
654
KCAL / 300G
Karbonhidrat
61.2g
· 22% GDV
Protein
35.4g
· 71% GDV
Yağ
29.1g
· 37% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 22% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 654 kcal | |
| Yağ | 29.1 g | 37% |
| Doymuş yağ | 6.45 g | 32% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 1455 mg | 63% |
| Karbonhidrat | 61.2 g | 22% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 35.4 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 300 g | 654 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 75 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 327 kcal |
| 1 adet (mini) | 200 g | 436 kcal |
| 1 adet (küçük) | 250 g | 545 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 654 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 763 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 981 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orta Acılı Tavuk Dürüm genellikle baharatlı tavuk, lavaş ve sebzelerle hazırlanır; yoğurtlu, sarımsaklı veya acı sos da eklenebilir. İçindekiler, kullanılan tavuk çeşidine ve işletmenin tarifine göre değişir.
Orta Acılı Tavuk Dürüm hafif acıdan daha belirgin, çok acı seçeneklerden ise daha yumuşak bir tada sahiptir. Acılık biberin türüne ve sos miktarına göre değişebilir; acıya hassassanız sosu ayrı isteyebilirsiniz.
Orta Acılı Tavuk Dürüm için tavukları biber ve baharatlarla tatlandırıp tavada ya da ızgarada pişirin. Ilıtılmış lavaşa tavuk, sebze ve tercih ettiğiniz sosu koyup sıkıca sarın; lavaşı kısa süre tavada ısıtmak dürümün kapanmasına yardımcı olur.
Hayır, her zaman aynı değildir. Orta Acılı Tavuk Dürüm tavuk parçalarıyla veya tavuk dönerle hazırlanabilir; “dürüm” lavaşa sarılarak servis edildiğini anlatır, “döner” ise etin hazırlanma ve pişirilme biçimini belirtir.
Orta Acılı Tavuk Dürümde acı biber sosu, sarımsaklı yoğurt veya mayonezli sos kullanılabilir. Yoğurtlu sos acılığı yumuşatır; daha yoğun acı seviyorsanız sosu fazla ekletmek yerine ayrı alıp miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Orta Acılı Tavuk Dürümün lavaşı genellikle fazla doldurulduğunda, soğuk veya kuru olduğunda yırtılır. Lavaşı hafifçe ısıtın, sulu malzemeleri abartmayın ve kenarlarda saracak kadar boşluk bırakıp sıkıca katlayın.
Orta Acılı Tavuk Dürümün acısını yoğurtlu sos, sade yoğurt veya ayran eşliğinde azaltabilirsiniz. Dürümü evde hazırlıyorsanız acı sosu çıkarıp tavuğu daha az biberle pişirin; sonradan eklemek için sosu ayrı tutun.
Evet, doğru saklandıysa Orta Acılı Tavuk Dürüm ertesi gün yenebilir. Artan dürümü bekletmeden buzdolabına kaldırın ve yemeden önce içindeki tavuğu iyice ısıtın; marul ve sos lavaşı yumuşatabileceğinden dokusu taze hazırlanmış hâlinden farklı olabilir.
Orta Acılı Tavuk Dürümün yanına ayran, mevsim salatası, turşu veya çorba iyi gider. Acılığı dengelemek için ayran ya da yoğurtlu bir eşlikçi seçebilir; daha doyurucu bir öğün için patates kızartması tercih edebilirsiniz.
Evet, Orta Acılı Tavuk Dürüm iftarda yenebilir; ancak uzun süre aç kaldıktan sonra acı ve yoğun sos bazı kişilerde rahatsızlık verebilir. Acıya hassassanız daha az sosla tercih edin ve yanında su veya ayran için.
Vitaminler
B3
14.4mg · 90% GDV
B6
0.93mg · 55% GDV
B5
1.74mg · 35% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Sodyum
1455mg · 63% GDV
Fosfor
426mg · 61% GDV
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Potasyum ⭐
642mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (300 g) için alınan 654 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orta acılı tavuk dürüm, baharatlı tavuk parçalarının ince lavaşa sarılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de dürümcülerin ve ev mutfağının sevilen seçeneklerinden biridir. İçine çoğunlukla salata ve çeşitli soslar eklenir; acılık kullanılan biber ve baharat karışımına göre değişebilir.
Yumuşak lavaş, sulu tavuk ve hafif acı bir arada doyurucu bir öğün sunar. Öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yanında ayranla ya da salatayla tercih edebilirsiniz; pratik olduğu için dışarıda ayaküstü yemek için de uygundur. Tavuk protein sağlar, ancak lavaş ve soslar da öğünün besin içeriğine katkıda bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu azaltıp bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.34g
Omega 6:3 oranı 20.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.