Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kremalı, bisküvi tabanlı ve orman meyveli tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Orman Meyveli Pişmeyen Cheesecake (120 g) 372 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 33.4 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 24.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 216 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
372
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.4g
· 12% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
24.6g
· 32% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 6% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 372 kcal | |
| Yağ | 24.6 g | 32% |
| Doymuş yağ | 14.88 g | 74% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 33.4 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 372 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 140 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 217 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 465 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 527 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 682 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 930 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orman meyveli pişmeyen cheesecake, ezilmiş bisküvi tabanının üzerine krem peynirli veya labneli harç ve meyve eklenerek hazırlanır. Tabanı kalıba bastırıp harcı dökün; dilimlemeden önce buzdolabında iyice soğutup sertleşmesini bekleyin.
Orman meyveli pişmeyen cheesecake genellikle yeterince soğutulmadığında veya harcı fazla akışkan kaldığında sertleşmez. Süt ürünlerini tarifteki ölçülerle kullanın, tabanı sıkıca bastırın ve kalıptan çıkarmadan önce buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
Evet, orman meyveli pişmeyen cheesecake jelatinsiz yapılabilir. Bu durumda krem peynir veya labneli harcı koyu kıvamlı hazırlayın ve tatlıyı uzun süre soğutun; jelatinsiz hali daha yumuşak olabilir ve düzgün dilimlemek için iyice dinlendirilmelidir.
Orman meyveli pişmeyen cheesecake tabanında sade petibör veya sindirim tipi bisküvi kullanabilirsiniz. Bisküvileri ince kırıp eritilmiş tereyağıyla karıştırın; karışım kalıpta bastırıldığında bir arada durmalı, ama yağ içinde yüzmemelidir.
Evet, orman meyveli pişmeyen cheesecake labneyle yapılabilir. Labnenin fazla suyunu süzdürmek harcın daha koyu olmasına yardımcı olur; sulu labne kullanırsanız cheesecake yeterince sertleşmeyebilir. Labneyi kremayla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Evet, orman meyveli pişmeyen cheesecake için dondurulmuş orman meyveleri kullanabilirsiniz. Önce çözdürüp suyunu süzün; fazla meyve suyu kremalı harcı sulandırabilir veya tabanı yumuşatabilir. Meyveleri üstüne koyacaksanız süzdürdükten sonra ekleyin.
Orman meyveli pişmeyen cheesecake kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Kremalı bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; meyve üstü sulanmışsa veya kokusu değişmişse tüketmeyin.
Evet, orman meyveli pişmeyen cheesecake dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kreması ve meyve üstü biraz yumuşayabilir. Hava almayacak şekilde sarın, servis etmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Hayır, orman meyveli pişmeyen cheesecake fırında pişirilmez; adındaki “pişmeyen” ifadesi fırın kullanılmadığını anlatır. Bisküvi tabanı ve kremalı harç soğukta bir araya getirilip buzdolabında dinlendirilerek kıvam alır.
Orman meyveli pişmeyen cheesecake dağılmadan dilimlensin diye tamamen soğuyup sertleşmesini bekleyin ve keskin bir bıçak kullanın. Her dilimden önce bıçağı sıcak suya tutup kurulayın; meyve sosunu kesmeden önce cheesecake üzerine dökmek dilimleri kayganlaştırabilir.
Vitaminler
A Vitamini
216µg · 24% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
126mg · 18% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Kalsiyum
114mg · 11% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 372 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orman meyveli pişmeyen cheesecake, bisküvi tabanının üzerine kremalı peynirli bir harç ve orman meyveleri eklenerek hazırlanır; fırına girmeden buzdolabında soğutulup kıvam alır. Bugün pek çok yerde yapılan modern cheesecake çeşitlerinden biridir.
Soğuk ve yumuşak dokusu, meyvelerin hafif ekşiliğiyle dengelenir. Türkiye’de çay saatinde, davetlerde ya da akşam yemeğinden sonra dilimlenerek sunulabilir. Tatlı ve doyurucu bir seçenek olduğundan küçük bir dilim yeterli gelebilir; 100 gramında 20,5 gram yağ bulunur. Daha hafif bir sonuç için tabanı ince tutup üzerine taze meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.