Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karamelize sütlü tatlı, orman meyveleriyle
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Orman Meyveli Kazandibi (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 117.6 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 9% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 49 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 261 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orman meyveli kazandibi, altı karamelize edilen sütlü kazandibinin orman meyveleriyle sunulan çeşididir. Meyveler tarifine göre muhallebiye karıştırılabilir veya tatlının üzerine eklenebilir.
Orman meyveli kazandibinin altı, sütlü muhallebi tepside pişirilirken tabana temas eden kısmın şekerle birlikte renk almasıyla karamelize olur. Bu işlem tatlıya kendine özgü yanık şeker aromasını verir.
Orman meyveli kazandibi, sütlü bir muhallebinin tepside tabanı kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Soğuyunca porsiyonlanır ve orman meyveleriyle tamamlanır; meyveleri servis öncesi eklemek tatlının dokusunu korur.
Orman meyveli kazandibinde sade kazandibinin karamelize sütlü tabanına meyve eklenir. Sade çeşitte meyve bulunmaz; orman meyveleri tatlıya ekşi-tatlı bir lezzet ve farklı bir doku katar.
Orman meyveli kazandibinde genellikle böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve çilek gibi meyveler kullanılır. Karışım değişebilir; taze meyve, meyve sosu veya pişmiş meyveyle hazırlanmış çeşitleri bulunur.
Evet, orman meyveli kazandibi genellikle buzdolabında soğutulduktan sonra yenir. Soğuk servis, sütlü muhallebinin dilimlenmesini kolaylaştırır; meyve sosunu da üzerine servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Orman meyveli kazandibini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Meyveler veya sos, tatlıyı sulandırabileceğinden ayrı duruyorsa servis etmeden önce ekleyin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Orman meyveli kazandibini dondurmak mümkün olsa da çözündüğünde muhallebinin dokusu sulanıp pütürlü hale gelebilir. Özellikle taze meyve veya sos içeren çeşidi en iyi kıvamı için taze tüketin.
Orman meyveli kazandibi tek başına veya Türk kahvesi ya da çayla servis edilebilir. Tatlının meyveli ve karamelize lezzeti belirgin olduğundan yanına genellikle ekstra şerbetli bir tatlı eklemek gerekmez.
Evet, orman meyveli kazandibinde donmuş meyve kullanabilirsiniz. Meyveyi çözdürüp fazla suyunu süzün; böylece muhallebi sulanmaz ve meyveler tatlının üzerine daha düzgün yerleşir.
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
İyot
8.4µg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Sodyum
49mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orman meyveli kazandibi, sütlü muhallebinin tabanı tavada hafifçe yakılarak karamelize edilen kazandibinin meyveli bir çeşididir. Orman meyveleri, tatlıya ekşimsi bir aroma ve renk katar; klasik kazandibinin üzerine ya da içine eklenebilir.
Türkiye’de genellikle soğuk ve dilimlenmiş olarak, yemek sonrasında tatlı niyetine yenir. Yumuşak, kremamsı dokusu karamelize tabanın hafif yanık tadıyla dengelenir; meyveler de ferahlık verir. Karbonhidratı öne çıkan bir tatlıdır; 100 gramında 145 kcal bulunur. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim tercih edebilir, yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.