Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırınlanmış karışık orman meyveleriyle yapılan tatlı; genelde şeker ve nişastalı/hamurlu bileşen içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında orman meyveli tatlı (140 g) 231 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 44.5 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
231
KCAL / 140G
Karbonhidrat
44.5g
· 16% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 5% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 231 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 44.5 g | 16% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 231 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 429 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında orman meyveli tatlı, meyvelerin şekerle ve suyunu koyulaştıracak az miktarda nişasta ya da hamurla birleştirilip fırınlanmasıyla yapılır. Üstü hamurlu veya kırıntılı hazırlanabilir; meyve suyu kenarlarda fokurdayınca tatlı genellikle hazırdır.
Fırında orman meyveli tatlıda genellikle böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve çilek kullanılır. Elinizdeki meyveleri karıştırabilirsiniz; daha ekşi meyveler için şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, fırında orman meyveli tatlı donmuş meyveyle yapılabilir. Meyveleri çözdürmeden kullanmak fazla su salmalarını azaltır; karışım çok sulu görünüyorsa nişastayı meyve suyuna iyice yedirin.
Fırında orman meyveli tatlı, meyveler pişerken su saldığı veya yeterince koyulaştırıcı kullanılmadığı için sulanabilir. Meyveleri nişastayla karıştırın ve tatlıyı fırından çıktıktan sonra dinlendirin; soğudukça iç harcı daha iyi kıvam alır.
Fırında orman meyveli tatlının üstü, tarifine göre hamur, bisküvi kırıntısı ya da un, yağ ve şekerle hazırlanan ufalanmış bir karışımla yapılabilir. Kıtır bir üst için meyve harcını kapatmadan önce karışımı iri parçalar hâlinde serpin.
Fırında orman meyveli tatlı, meyve suyunun taşmaması için kenarları yüksek ve fırına dayanıklı bir kapta pişirilir. Cam, seramik veya metal kap kullanılabilir; kabı çok doldurmayın, çünkü meyveler pişerken köpürüp kabarabilir.
Fırında orman meyveli tatlı hem ılık hem soğuk servis edilir. Ilıkken vanilyalı dondurma veya kaymakla, soğukken yoğurtla sunabilirsiniz; kesmeden ya da kaşıkla porsiyonlamadan önce biraz dinlendirmek dağılmasını önler.
Evet, fırında orman meyveli tatlı daha az şekerle yapılabilir. Meyveleriniz çok tatlıysa miktarı azaltın; ancak şeker yalnızca tat vermez, meyve suyunun kıvamını ve üst hamurun kızarmasını da etkileyebilir.
Fırında orman meyveli tatlı, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden buzdolabına koyun.
Fırında orman meyveli tatlı, üstünün yumuşamasını önlemek için fırında düşük ısıda kısa süre ısıtılabilir. Tek porsiyonları mikrodalgada da ısıtabilirsiniz; dondurmayla servis edecekseniz tatlıyı önce ılıtıp sonra dondurmayı ekleyin.
Vitaminler
C Vitamini
13.3mg · 15% GDV
K Vitamini
9.1µg · 8% GDV
E Vitamini
0.98mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Selenyum
3.92µg · 7% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
133mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
179mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 231 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında orman meyveli tatlı, farklı meyvelerin şekerle harmanlanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır; tarife göre meyve suyunu koyulaştırmak için nişasta ya da üstüne hamur veya kırıntı eklenir. Tek bir yöreye özgü değildir, evdeki meyvelere göre kolayca uyarlanabilir.
Fırından çıktığında meyveler yumuşak ve sulu, üst katmanı varsa hafif kızarmış olur; ılık ya da soğuk, yemekten sonra veya çayın yanında sunabilirsiniz. Meyve ve şeker ağırlıklı olduğu için karbonhidratı belirgindir, bir miktar lif de sağlar. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltıp hamur miktarını ölçülü tutun; sade yoğurtla da iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 21.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.