Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Meyveli fırın tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Orman Meyveli Ekmek Pudingi (150 g) 279 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 44.7 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 8.1 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 18.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
279
KCAL / 150G
Karbonhidrat
44.7g
· 16% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 11% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.97 g | 20% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 317 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 44.7 g | 16% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 279 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 112 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 dilim (orta) | 130 g | 242 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 190 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 230 g | 428 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orman meyveli ekmek pudingi, ekmek parçaları süt, yumurta ve şekerle hazırlanan karışıma bulandıktan sonra orman meyveleriyle birlikte fırında pişirilerek yapılır. Ekmeklerin sosu çekmesi için pişirmeden önce kısa süre bekletin.
Orman meyveli ekmek pudingi için bayat beyaz ekmek, tost ekmeği veya briyoş kullanabilirsiniz. Bayat ve hafif kurumuş ekmek sosu daha iyi çeker; çok taze ekmek ise pudingin dokusunu fazla yumuşatabilir.
Evet, orman meyveli ekmek pudinginde dondurulmuş meyve kullanabilirsiniz. Meyveyi çözdürmeden eklemek, fazla suyunun ekmeğe karışmasını önlemeye yardımcı olur; karışımınız çok sulu görünüyorsa meyveyi süzün.
Orman meyveli ekmek pudingi fazla sütlü karışım, sulu meyve veya yetersiz pişirme nedeniyle cıvık kalabilir. Fırından almadan önce ortasının büyük ölçüde setleştiğinden emin olun ve dilimlemeden önce dinlendirin.
Evet, bayat ekmek orman meyveli ekmek pudingi için özellikle uygundur. Daha kuru ekmek muhallebili karışımı emer ve pişince şeklini daha iyi korur; ekmek çok sertse karışımda biraz daha uzun bekletin.
Evet, orman meyveli ekmek pudingini pişirmeden önceki akşam hazırlayabilirsiniz. Ekmek, sütlü karışımı buzdolabında beklerken çeker; üzerini kapatıp soğukta tutun ve ertesi gün doğrudan fırına vermeden önce kabı oda sıcaklığında kısa süre bekletin.
Orman meyveli ekmek pudingi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp geri kalanını yeniden soğutun.
Orman meyveli ekmek pudingini fırında üzerini kapatarak ısıtmak, içinin kurumadan ısınmasını sağlar. Tek porsiyonu mikrodalgada da ısıtabilirsiniz; kısa aralıklarla kontrol ederek meyvelerin aşırı ısınmasını önleyin.
Orman meyveli ekmek pudingi vanilyalı dondurma, çırpılmış krema veya sade yoğurtla servis edilebilir. Ilık pudingin üzerine soğuk bir eşlikçi koymak, tatlı ve mayhoş meyvelerle güzel bir denge oluşturur.
Orman meyveli ekmek pudinginin ortası hafifçe sallandığında sıvı gibi dalgalanmamalı, yalnızca az miktarda titremelidir. Ortasına batırılan bıçak tamamen kuru çıkmayabilir; ancak üzerinde çiğ yumurtalı karışım görünmemelidir.
Vitaminler
B12
0.57µg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Biotin
6.15µg · 21% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
317mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orman meyveli ekmek pudingi, bayat ekmek ya da briyoş dilimlerinin sütlü-yumurtalı bir karışımla yumuşatılıp orman meyveleriyle fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Ekmek pudingi, artan ekmeği değerlendiren eski bir Avrupa ev tatlısıdır; meyveli yorumunda böğürtlen, frenk üzümü veya benzeri meyveler kullanılır. Fırından çıktığında içi yumuşak ve muhallebi gibi, üstü ise hafif kızarmış olur; meyveler tatlıya mayhoşluk katar.
Türkiye’de ılık olarak, çay saatinde ya da akşam yemeğinden sonra sunabilirsiniz; yanında sade yoğurt veya az miktarda krema iyi gider. Ekmek ve meyve ağırlıklı, karbonhidratı belirgin bir tatlıdır; 100 gramında 29,8 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sonuç için şeker ve yağ miktarını ölçülü tutup meyveyi bol kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.97g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.