Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fransız tatlısı, orman meyveli krema dolgulu, çikolata kaplı ekler
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Orman Meyveli Ekler (65 g) 189 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 9.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
189
KCAL / 65G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.03 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 116 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 348 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 130 g | 377 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orman meyveli ekler, içi orman meyveli kremayla doldurulan ve üzeri çikolatayla kaplanan ekler çeşididir. Klasik ekler gibi uzun biçimli choux hamurundan yapılır; meyveli krema, çikolata kaplamayla tatlı-ekşi bir lezzet dengesi sağlar.
Orman meyveli eklerde genellikle frenk üzümü, ahududu, böğürtlen veya yaban mersini gibi orman meyveleri kullanılır. Karışım pastaneye göre değişir; krema meyve püresiyle hazırlanabilir ya da meyveli bir dolgu içerebilir.
Orman meyveli ekler, önce choux hamurunun uzun parçalar hâlinde pişirilmesiyle yapılır. Soğuyan hamur orman meyveli kremayla doldurulur ve üstü çikolatayla kaplanır; ev tariflerinde krema ve meyve karışımının içeriği değişebilir.
Orman meyveli ekler, klasik eklerden içindeki kremanın meyveli olmasıyla ayrılır; çikolata kaplaması ise iki çeşitte de bulunabilir. Meyve kremaya ferah, hafif ekşimsi bir tat verir; kullanılan meyveler ve kaplamanın türü pastaneye göre değişir.
Orman meyveli ekler taze ahududu, böğürtlen veya yaban mersiniyle süslenebilir; bazı pastaneler meyve sosu ya da çikolata parçaları da kullanır. Süsleme, iç dolgudaki meyvelerle aynı olmak zorunda değildir.
Evet, orman meyveli ekler evde yapılabilir. Choux hamurunu fırında pişirip soğuttuktan sonra orman meyveli krema ile doldurun; çikolata kaplamayı en son ekleyin. Hamur fırında pişerken kapağı açmamak kabarmasına yardımcı olur.
Orman meyveli ekleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kremalı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Hamur bekledikçe yumuşayabilir; en iyi kıvamı için mümkün olduğunca taze tüketin.
Orman meyveli ekler dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kreması sulanabilir ve hamuru yumuşayabilir. Donduracaksanız hava geçirmez biçimde paketleyin; yemeden önce buzdolabında çözdürün, tekrar dondurmayın.
Orman meyveli ekler, sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider; içeceklerin şekersiz olması tatlı ve çikolata lezzetini dengeler. Türkiye'de ikram ederken yanında ince belli bardakta çay sunabilirsiniz.
Orman meyveli ekler, içindeki kremaya bağlı olarak oda sıcaklığında bekledikçe hem tazeliğini hem de güvenli saklama koşullarını kaybeder. Buzdolabında kapalı tutun; ekşi koku, sulanmış dolgu veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
45.5µg · 5% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
Biotin
1.43µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
36mg · 5% GDV
Selenyum
2.6µg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (65 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orman meyveli ekler, Fransız ekler geleneğinden gelen; içi orman meyveli kremayla doldurulup üzeri çikolatayla kaplanan uzun bir hamur tatlısıdır. Meyve aroması, klasik vanilyalı ya da kakaolu eklerden daha canlı ve hafif ekşimsi bir tat verir; yumuşak kreması, ince hamuruyla birlikte yenir.
Türkiye’de pastanelerden alınan ekler, çay saatinde veya yemekten sonra tatlı niyetine servis edilir. Orman meyveli ekler de soğuk sunulduğunda kremasının kıvamını ve meyve tadını korur. Porsiyonu çoğunlukla tek parça olarak yeterlidir; 100 gramında 36 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay ya da sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.