1 yemek kaşığı (orta) Organik Kakao Tozu (5 g) 11 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Organik Kakao Tozu Nedir?

Organik kakao tozu, kakao çekirdeklerinin işlenip öğütülmesiyle elde edilir; kakao yağı kısmen ayrıldıktan sonra kalan kakao katıları ince bir toza dönüşür. Yoğun kahverengi rengi ve belirgin, hafif acı kakao tadı vardır. Türkiye’de sütle karıştırılarak sıcak içecek yapılır; kek, kurabiye, puding ve ev yapımı tatlılarda da sıkça kullanılır. Yoğurda veya yulaf lapasına serpip kahvaltınıza ekleyebilirsiniz.

Lif ve protein bakımından dikkat çeken bu toz, az miktarda kullanıldığında bile tariflere güçlü bir kakao aroması verir. Şeker eklemeden kullanırsanız tadı daha keskin ve acı olur; süt, muz veya tarçınla dengeleyebilirsiniz. Pürüzsüz bir içecek için önce az miktarda ılık sıvıyla ezip sonra karıştırın.

Organik Kakao Tozu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

228

KCAL / 100G

Karbonhidrat

57.9g

· 21% GDV

Protein

19.6g

· 39% GDV

Yağ

13.7g

· 18% GDV

Lif

33.2g

· 119% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%

Organik Kakao Tozu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

8µg · 27% GDV

0.24mg · 18% GDV

2.2mg · 14% GDV

0.13mg · 8% GDV

Mineraller

Bakır

4mg · 444% GDV

Manganez

4mg · 174% GDV

Magnezyum

499mg · 119% GDV

Fosfor

734mg · 105% GDV

Organik Kakao Tozu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Yüksek

77/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Organik Kakao Tozu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Organik Kakao Tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 228 kaloriyi harcamak:

🚶

56dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

23dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

31dk

Bisiklet

🏊

27dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Organik Kakao Tozu İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Organik Kakao Tozu Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Organik Kakao Tozu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Organik Kakao Tozu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

8.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.6g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).

Organik Kakao Tozu ile Karşılaştır

🍫vs🧴

Organik Kakao Tozu vs Alıç Sirkesi100 g'da 210 kalori fazla

→🍫vs🌯

Organik Kakao Tozu vs Tantuni100 g'da 18 kalori fazla

→🍫vs🌯

Organik Kakao Tozu vs Tavuk Dürüm100 g'da 33 kalori fazla

→🍫vs🍫

Organik Kakao Tozu vs Protein Bar100 g'da 122 kalori az

→

Organik Kakao Tozu Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Organik Kakao Tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Organik kakao tozu ile evde sıcak kakao nasıl yapılır?

Organik kakao tozunu önce az miktarda ılık süt veya suyla pürüzsüz bir macun hâline getirin, ardından kalan sıvıyı ekleyip ısıtın. İsteğe göre tatlandırın; tek başına kakao tozu, hazır sıcak çikolata karışımı gibi şeker içermez.

Organik kakao tozu ile kakao tozu arasında fark var mı?

Temel ürün aynıdır; “organik” ibaresi kakao çekirdeklerinin yetiştirilme ve sertifikasyon yöntemini belirtir. Organik olması, tozun mutlaka daha az işlenmiş, daha besleyici veya tadının farklı olacağı anlamına gelmez.

Organik kakao tozu Dutch-process kakao yerine kullanılabilir mi?

Her tarifte birebir kullanılamaz. Dutch-process kakao alkalize edilerek daha az asidik hâle getirilir; organik kakao tozu doğal kakao ise kabartma tozuyla veya karbonatla farklı tepki verebilir. Tarifin kakao türünü ve kabartıcılarını birlikte değerlendirin.

Organik kakao tozu kafein içerir mi?

Evet, organik kakao tozu bir miktar kafein ve ayrıca uyarıcı etkili teobromin içerir. Kahveden genellikle daha az kafein sağlar, ancak kafeine hassassanız özellikle akşam tükettiğiniz kakao miktarını sınırlamak uykunuzu korumaya yardımcı olabilir.

Organik kakao tozu içecekte neden topaklanır, nasıl çözülür?

Organik kakao tozu suyu kolayca emmediği için doğrudan sıvıya döküldüğünde topaklanabilir. Önce az miktarda ılık sıvıyla ezerek ince bir karışım hazırlayın; sonra kalan sıvıyı azar azar ekleyip çırpın.

Organik kakao tozu nasıl saklanır?

Organik kakao tozunu ağzı sıkıca kapalı, kuru bir kapta; serin ve karanlık bir yerde saklayın. Nem ve güçlü kokular tozun topaklanmasına veya aromasının bozulmasına yol açabilir; bu nedenle buzdolabı genellikle gerekli değildir.

Organik kakao tozu kek tariflerinde nasıl kullanılır?

Organik kakao tozunu kek, kurabiye ve brownie hamuruna eleyerek ekleyin; böylece topaklar azalır ve kakao daha eşit dağılır. Tarifte başka bir kakao türü belirtilmişse, doğal ve alkalize kakao arasındaki fark kabarmayı etkileyebilir.

Organik kakao tozu çiğ olarak tüketilebilir mi?

Evet, gıda amaçlı satılan organik kakao tozu pişirilmeden de yoğurda, yulafa veya smoothieye eklenebilir. Acı tadı belirgin olabilir; ayrıca kakao tozunun “çiğ” diye pazarlanması, pişmiş tariflerdeki davranışının mutlaka farklı olduğu anlamına gelmez.

Organik kakao tozu kilo vermeye yardımcı olur mu?

Hayır, organik kakao tozu tek başına kilo verdirmez. Şekersiz olduğu için bazı tariflerde tatlı lezzet katabilir; ancak içeceğe veya tatlıya eklenen şeker ve diğer malzemeler toplam enerji içeriğini artırabilir.

Organik kakao tozunun organik olması ne anlama gelir?

Organik kakao tozu, organik tarım kurallarına göre yetiştirilen kakao çekirdeklerinden üretilir ve bu iddia ilgili sertifikasyonla doğrulanır. “Organik” etiketi, ürünün şekersiz olduğu veya pestisit kalıntısının kesinlikle sıfır olduğu anlamına gelmez.

Organik Kakao Tozu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026