Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal, düşük glisemik, mineral içerikli alternatif tatlandırıcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Organik Hindistancevizi Şekeri (12 g) 45 kaloridir. 100 gramında 375 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
45
KCAL / 12G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 2% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 45 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 15 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 56 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 375 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 750 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 938 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 375 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, belirgin biçimde daha sağlıklı sayılmaz. Bazı mineraller içerse de çoğunlukla şekerdir ve ilave şeker tüketimine katkıda bulunur; “doğal” olması sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez.
Tek başına diyabet için uygun bir şeker alternatifi değildir. Kan şekerini yükseltebilir ve beyaz şeker yerine kullanılması bu etkiyi ortadan kaldırmaz; diyabetiniz varsa miktarı kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Hindistan cevizi ağacının meyvesinden değil, çiçek sapındaki öz sudan yapılır. Öz su ısıtılıp kurutularak kristalleştirilir; bu nedenle üretimi rafine beyaz şekere kıyasla daha az işlem içerir.
Hayır, belirgin bir hindistan cevizi tadı yoktur. Tadı daha çok karamelimsi, hafif kavruk ve esmer şekere yakın olduğu için tarifin aromasını beyaz şekerden farklılaştırabilir.
Çoğu tarifte evet, aynı miktarda kullanılabilir. Ancak karamelimsi tadı ve koyu rengi yemeğin sonucunu değiştirir; özellikle hassas tariflerde önce küçük bir miktarla denemek iyi olur.
Evet, çayda beyaz şeker gibi kullanılabilir. Kendine özgü karamelimsi tadı ve daha koyu rengi çayın aromasını değiştirir; çayınızın tadına bakarak miktarı ayarlayın.
Evet, kek ve kurabiye tariflerinde kullanılabilir. Hamura daha koyu renk ve karamelimsi aroma verir; beyaz şekerle yapılan tariflerde doku ve kızarma da bir miktar farklı olabilir.
Evet, sütlaca ekleyebilirsiniz. Tatlıya karamelimsi bir aroma ve daha koyu bir renk verir; bu nedenle klasik sütlaç tadı ve görünümünden farklı bir sonuç elde edersiniz.
Ağzı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem alırsa topaklanabilir; topaklanma genellikle bozulduğu anlamına gelmez, ancak üründe küf veya alışılmadık bir koku varsa kullanmayın.
Eklenmiş şeker olduğu için çocuklara düzenli olarak vermek yerine sınırlandırmak daha uygundur. Bir yiyeceği tatlandırmak için kullanıldığında da çocuğun günlük ilave şeker tüketimine dahil edilmelidir; bir yaşından küçük bebeklere şeker eklenmesi önerilmez.
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.08mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Magnezyum
7.2mg · 2% GDV
Demir
0.26mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Organik hindistancevizi şekeri, hindistancevizi palmiyesinin çiçek sapından elde edilen özsuyun koyulaştırılıp kristalleştirilmesiyle hazırlanır; hindistancevizi etinden yapılmaz. Tadı karamelimsi, dokusu ise ince taneli ve esmer şekere benzer. Türkiye’de kahveye, çaya, yulaf lapasına ve ev yapımı tatlılara şeker yerine ekleyebilirsiniz; tariflerde çoğunlukla normal şeker gibi kullanılır.
Karbonhidratı yüksek bir tatlandırıcıdır: 100 gramında 92 gram karbonhidrat bulunur. “Daha doğal” ya da düşük glisemik indeksli olması, sınırsız kullanılabileceği anlamına gelmez. Kahvaltılık yoğurt veya içeceklerde tadını görmek için az miktarla başlayın; karamel notaları kahveye ve tarçınlı hamur işlerine özellikle yakışır.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.