Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Ördekli udon noodle Kaç Kalori?
Protein açısından zengin ördekli erişte yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Ördekli udon noodle 165 kaloridir. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 5.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 17 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ördekli udon noodle Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 21% · Yağ 29%
Ördekli udon noodle besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.45 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ördekli udon noodle Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 280 g | 462 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 264 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 495 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 660 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 825 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ördekli udon noodle Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ördekli udon noodle nedir?
Ördekli udon noodle, kalın Japon udon eriştelerinin ördek etiyle ve genellikle sıcak bir et suyuyla servis edildiği bir yemektir. İçine taze soğan, mantar veya başka sebzeler de eklenebilir.
Ördekli udon noodle hangi ülkenin yemeğidir?
Ördekli udon noodle, Japon mutfağındaki udon geleneğine dayanır. Ördekli erişte yemekleri Japonya’da farklı biçimlerde hazırlanır; kullanılan et suyu, soğan ve sos yöreye ya da tarife göre değişebilir.
Ördekli udon noodle evde nasıl yapılır?
Ördekli udon noodle yapmak için ördek etini tavada kızartıp kenara alın; et suyunu soya sosu ve mirinle tatlandırın. Udon eriştelerini ayrı pişirip kaselere koyun, üzerine suyu ve dilimlenmiş ördeği ekleyin.
Ördekli udon noodle için ördeğin hangi kısmı kullanılır?
Ördekli udon noodle için göğüs veya but eti kullanılabilir. Göğüs eti hızlı pişer ve dilimleyerek servis edilir; but eti daha uzun pişirme ister, ancak suyuna daha yoğun bir lezzet verir.
Ördekli udon noodle ile kamo nanban udon aynı yemek mi?
Tam olarak aynı ad değildir; kamo nanban, ördek ve genellikle pırasa ya da taze soğanla yapılan Japon erişte yemeğidir. Ördekli udon noodle, udon kullanan benzer bir tarif olabilir; kamo nanban adı ise tarifin hazırlanışını da çağrıştırır.
Ördekli udon noodle sosunda veya suyunda ne kullanılır?
Ördekli udon noodle suyunda çoğunlukla dashi, soya sosu ve mirin kullanılır. Dashi yoksa hafif bir tavuk ya da sebze suyu tercih edebilirsiniz; tuzu soya sosunu ekledikten sonra ayarlayın.
Ördekli udon noodle yanına ne gider?
Ördekli udon noodle tek başına doyurucu bir öğün olabilir. Yanına Japon usulü turşu, hafif bir salata veya edamame ekleyebilirsiniz; yanında çok tuzlu ya da ağır bir yemek sunmak suyun lezzetini gölgeler.
Ördekli udon noodle artanı nasıl saklanır?
Ördekli udon noodle artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Erişteyi mümkünse et suyundan ayrı saklayın; böylece beklerken fazla su çekip yumuşamaz.
Ördekli udon noodle tekrar ısıtılır mı?
Evet, ördekli udon noodle ocakta kısık ateşte yeniden ısıtılabilir. Erişte ve suyu ayrı sakladıysanız önce suyu ısıtıp erişteyi son aşamada ekleyin; bu, eriştenin fazla pişmesini önler.
Ördekli udon noodle için taze mi, kuru mu udon kullanılır?
Ördekli udon noodle için taze veya vakumlu udon pratik bir seçimdir; yumuşak ve kalın dokusu et suyuna iyi gider. Kuru udon da kullanabilirsiniz, ancak paketteki pişirme talimatını izleyip süzdükten sonra kaseye ekleyin.
Ördekli udon noodle Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.2mg · 20% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Ördekli udon noodle Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ördekli udon noodle Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ördekli udon noodle Nedir?
Ördekli udon noodle, Japon mutfağında ördek etiyle hazırlanan kalın, esnek udon eriştelerini bir araya getirir. Genellikle sıcak bir et suyu içinde ya da sosla tavada çevrilerek sunulur; tarifler kullanılan sebzeye ve baharatlara göre değişebilir.
Türkiye’de evde hazırlarken veya dışarıda sipariş ederken sıcak bir öğle ya da akşam yemeği olarak tercih edebilirsiniz. Ördeğin belirgin lezzeti ve eriştenin doyurucu dokusu, bu yemeği protein ve karbonhidrat içeren tok tutucu bir seçenek yapar. Daha hafif bir tabak için bol sebze ekleyip sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Ördekli udon noodle Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ördekli udon noodle İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ördekli udon noodle Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ördekli udon noodle Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ördekli udon noodle Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Ördekli udon noodle ile Karşılaştır
Ördekli udon noodle Gibi Besinler
Ördekli udon noodle hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.