Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ördekli gyoza Kaç Kalori?
Ördekli, hamur kaplı Japon usulü mantı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Ördekli gyoza (120 g) 306 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 14.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ördekli gyoza Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 120 g
306
KCAL / 120G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 18% · Yağ 43%
Ördekli gyoza besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Ördekli gyoza Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 120 g | 306 kcal |
| 1 adet (mini) | 24 g | 61 kcal |
| 3 adet (küçük) | 72 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 383 kcal |
| 8 adet (büyük) | 192 g | 490 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 561 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 240 g | 612 kcal |
| 12 adet (kocaman) | 288 g | 734 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ördekli gyoza Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ördekli gyoza tavada nasıl pişirilir?
Ördekli gyozayı önce tavada altı kızarana kadar pişirin, ardından az miktarda su ekleyip kapağı kapatın. Su çekilince kapağı açıp tabanını yeniden çıtırlaştırın; böylece içi buharda pişerken altı gevrek kalır.
Ördekli gyozanın içinde ne var?
Ördekli gyozanın iç harcında ördek eti bulunur; harca tarifine göre lahana, taze soğan, sarımsak, zencefil ve soya sosu da eklenebilir. Dışındaki ince hamur genellikle buğday unu ve suyla hazırlanır.
Ördekli gyoza hangi sosla yenir?
Ördekli gyoza en çok soya sosu ve pirinç sirkesiyle hazırlanan bir dip sosla yenir. İsterseniz acı yağ veya susam yağı ekleyin; ördeğin yoğun tadını dengelemek için sosu hafif tutabilirsiniz.
Dondurulmuş ördekli gyoza çözündürülmeden pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş ördekli gyoza çoğunlukla çözündürülmeden pişirilebilir. Paketteki talimatı izleyin; tavada pişirirken su ekleyip kapağı kapatmak içinin de ısınmasına yardımcı olur. Çözündürmek hamuru yumuşatıp parçalanmasına yol açabilir.
Ördekli gyoza buharda mı, tavada mı pişirilir?
Ördekli gyoza hem buharda hem tavada pişirilir. Buhar yöntemi hamuru yumuşak bırakır; tavada önce kızartıp sonra buharda pişirmek ise çıtır taban ve yumuşak üst yüzey sağlar.
Ördekli gyoza ile Çin mantısı arasındaki fark nedir?
Ördekli gyoza, Japon mutfağındaki ince hamurlu, çoğunlukla tavada kızartılıp buharda pişirilen bir mantıdır. Çin mantıları ise farklı hamur kalınlıkları ve pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir; gyoza Japonya’da yaygınlaşmış bir Çin dumplingi geleneğine dayanır.
Ördekli gyoza evde nasıl yapılır?
Ördekli gyoza yapmak için pişmiş veya ince doğranmış ördek etini seçtiğiniz sebze ve baharatlarla karıştırıp küçük hamur dairelerine koyun. Kenarlarını kapatıp tavada kızartın, az su ekleyerek içi pişene kadar kapağı kapalı tutun.
Pişmiş ördekli gyoza buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş ördekli gyozayı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ördek içeren yemeklerde hızlı soğutma ve uygun soğukta saklama önemlidir.
Ördekli gyozanın yanına ne gider?
Ördekli gyozanın yanına hafif bir sebze çorbası, salatalık salatası veya buharda pişmiş sebzeler iyi gider. Böylece ördekli iç harcın doyurucu tadı dengelenir; yanında dip sos sunabilirsiniz.
Ördekli gyoza mikrodalgada ısıtılır mı?
Evet, ördekli gyoza mikrodalgada ısıtılabilir; ancak hamuru yumuşayıp çıtırlığını kaybeder. Üzerini örtüp tamamen ısınana kadar ısıtın; kızarmış tabanını geri kazanmak için ardından tavada kısa süre çevirin.
Ördekli gyoza Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Ördekli gyoza Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ördekli gyoza Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (120 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ördekli gyoza Nedir?
Ördekli gyoza, Japon mutfağında yaygınlaşan, kökeni Çin mantısına dayanan ince hamurlu bir dumpling türüdür. Hamurun içine ördek eti ve genellikle sebzeli, baharatlı bir harç konur; kenarları kapatıldıktan sonra tavada kızartılır, buharda pişirilir ya da iki yöntem birlikte uygulanır. Dışı hafif çıtır, içi sulu ve yumuşak olur; ördek eti de dolgun, belirgin bir lezzet verir.
Türkiye’de ana öğünde birkaç tane sebze ve pilavla sunabilir, kalabalık sofralarda ortaya koyup paylaşabilirsiniz. Hamuruyla karbonhidrat, ördek harcıyla protein ve yağ sağlar; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için buharda pişmiş olanları seçip yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Ördekli gyoza Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ördekli gyoza İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ördekli gyoza Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ördekli gyoza Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ördekli gyoza Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 22.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.3:1).
Ördekli gyoza ile Karşılaştır
Ördekli gyoza Gibi Besinler
Ördekli gyoza hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.