Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta ve ekmek ile yapılan protein ve karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Omletli Ekmek (120 g) 223 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 7.9 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 9.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
223
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 19% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 223 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 223 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 149 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 279 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 372 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 446 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Omletli ekmek için yumurtayı çırpıp tavada omlet pişirin ve ekmek dilimlerinin üzerine koyun. Ekmeği önceden hafifçe kızartmak, omletin nemiyle yumuşamasını önler; tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Hayır, genellikle farklı hazırlanırlar. Omletli ekmekte omlet pişirilip ekmeğin üzerine konur; yumurtalı ekmekte ise ekmek dilimleri çırpılmış yumurtaya batırılıp tavada kızartılır.
Evet, omletli ekmekte bayat ekmek kullanabilirsiniz. Dilimleri önce tavada ya da tost makinesinde kızartın; böylece üzerindeki omlet ekmeği fazla yumuşatmaz ve ekmek daha rahat tutulur.
Dilimlendiğinde dağılmayan, orta kalınlıkta bir ekmek omletli ekmek için uygundur. Somun ekmek, tost ekmeği veya tam buğday ekmeği kullanabilirsiniz; çok ince dilimler omletin ağırlığıyla kolayca parçalanabilir.
Omletli ekmeğin yanına domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklar yakışır. Türkiye’de kahvaltıda çayla da sıkça servis edilir; daha doyurucu bir öğün için yanında bir kase yoğurt sunabilirsiniz.
Omletli ekmeğin omletine maydanoz, yeşil biber, domates veya peynir ekleyebilirsiniz. Sebzeleri yumurtayla birlikte pişirin ve ekmeğin üzerine almadan önce fazla sularını çektirin; böylece ekmek ıslanmaz.
Omleti ve ekmeği ayrı hazırlamak, omletli ekmeğin dağılmasını önler. Omleti tavada tamamen pişirip ekmeğin üzerine tek parça hâlinde alın; çok sulu malzemeler eklemek omletin parçalanmasına neden olabilir.
Evet, omletli ekmeği fırında da hazırlayabilirsiniz. Çırpılmış yumurtayı ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırıp yumurta tamamen pişene kadar fırınlayın; ekmeklerin üst üste gelmemesine dikkat edin.
Omletli ekmeği en iyi taze pişirip servis edersiniz; bekledikçe ekmek omlemin nemini çekerek yumuşar. Artanları kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve ertesi gün iyice ısıtarak tüketin.
Omletli ekmeği dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde ekmek ve omletin dokusu yumuşayıp sulanabilir. Daha iyi sonuç için omleti ve ekmeği ayrı dondurun, servis etmeden önce ısıtıp birleştirin.
Vitaminler
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 223 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Omletli ekmek, yumurtanın tavada omlet olarak pişirilip ekmekle birlikte sunulduğu, evde kolayca hazırlanan sade bir yemektir; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok günlük kahvaltı sofralarında yer bulur. Yumurtanın yumuşak, hafifçe kızarmış dokusu ekmeğin doyuruculuğuyla tamamlanır. Türkiye’de kahvaltıda sıcak çay, domates, zeytin ve peynirle servis edebilir; hızlı bir öğün gerektiğinde tek başına da yiyebilirsiniz.
Yumurta protein sağlarken ekmek karbonhidratın başlıca kaynağıdır; bu nedenle sebzelerle eşleştirildiğinde daha dengeli bir tabak olur. Daha hafif hazırlamak için omleti az yağla pişirin ve tam tahıllı ekmek tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.