Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Kaç Kalori?
Ekşi, düşük şekerli ve C vitamini içeren olgunlaşmamış mürdüm eriği.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği (150 g) 53 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 17.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 150 g
53
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 7% · Yağ 4%
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 150 g | 53 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 9 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 35 g | 12 kcal |
| 2 adet (küçük) | 70 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 49 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 165 g | 58 kcal |
| 5 adet (büyük) | 250 g | 88 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği yenir mi?
Evet, olgunlaşmamış ham mürdüm eriği yıkanıp çiğ olarak yenebilir. Ekşi ve sert tadı olgun meyveden farklıdır; ilk kez deniyorsanız az miktarla başlayıp nasıl hissettirdiğine bakın.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği nasıl olgunlaştırılır?
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği toplandıktan sonra bir miktar yumuşayabilir, ancak çok erkenden koparıldıysa tatlılaşması sınırlı kalır. Oda sıcaklığında bekletin ve yumuşayıp bozulma belirtisi gösterenleri ayırın.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği neden bu kadar ekşidir?
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği, olgun meyveye göre daha az şekerli ve daha asidik olduğu için ekşi ve buruk tadılır. Meyve olgunlaştıkça genellikle yumuşar ve tadı tatlılaşır.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği nasıl saklanır?
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriğini buzdolabında, hava alan bir kapta saklayın; ezilmiş veya küflenmiş meyveleri diğerlerinden ayırın. Olgunlaşmasını istiyorsanız önce oda sıcaklığında bekletin, istediğiniz kıvama gelince buzdolabına alın.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği tuzla yenir mi?
Evet, olgunlaşmamış ham mürdüm eriği ekşi tadını dengelemek için az tuzla yenebilir. Tuz meyvenin ekşiliğini ortadan kaldırmaz; tansiyon veya tuz kısıtlaması nedeniyle tuz tüketimini sınırlayanlar tuz eklemeden yemeyi tercih edebilir.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği mideyi rahatsız eder mi?
Evet, fazla miktarda olgunlaşmamış ham mürdüm eriği bazı kişilerde ekşiliği nedeniyle mide yanması veya hassasiyet yapabilir. Rahatsızlık hissederseniz yemeyi bırakın; özellikle reflünüz varsa küçük bir miktarla deneyin.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği pişirilerek nasıl kullanılır?
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği komposto, ekşi sos veya meyveli yemeklerde pişirilerek kullanılabilir. Pişirme sertliğini azaltır; tadı ekşi kalabileceğinden, hazırlarken şeker veya başka tatlandırıcıyı tarifinize göre ayarlayın.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği dondurulur mu?
Evet, olgunlaşmamış ham mürdüm eriği yıkanıp iyice kurutulduktan sonra dondurulabilir. Çekirdeklerini çıkarmak kullanımı kolaylaştırır; çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için meyveyi daha çok pişmiş tariflerde değerlendirin.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği yemeden önce yıkanmalı mı?
Evet, olgunlaşmamış ham mürdüm eriğini yemeden önce akan su altında iyice yıkayın ve zedelenmiş ya da küflenmiş olanları atın. Sabun veya deterjan kullanmayın; yıkadıktan sonra temiz bir bezle kurulayabilirsiniz.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriğinin çekirdeği yenir mi?
Hayır, olgunlaşmamış ham mürdüm eriğinin sert çekirdeğini yemeyin veya çiğnemeyin. Meyvenin etli kısmını çekirdeğinden ayırarak tüketin; çekirdeği kırmak, yenebilir bir iç elde etme yöntemi değildir.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
17.25mg · 19% GDV
K Vitamini
9.6µg · 8% GDV
E Vitamini
0.68mg · 5% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
236mg · 7% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (150 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Nedir?
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği, mürdüm eriğinin henüz renklenip yumuşamadan toplanan hâlidir. Meyvesi sert, suyu az ve belirgin biçimde ekşidir; Türkiye’de bahar ve yaz başında ekşi erik gibi atıştırmalık olarak yenebilir. Siz kabuğuyla ısırabilir ya da ekşiliğini dengelemek için az miktarda tuza batırabilirsiniz; salatalara ince dilimleyerek eklemek de hoş bir seçenek olur.
Tatlı ve olgun meyvelere kıyasla şekeri daha düşük, ekşi tadı öne çıkan hafif bir meyvedir; 100 gramı 35 kcal içerir ve C vitamini sağlar. Ekşi meyveleri sevenler için ara öğünde uygundur. Tuz eklemeden tüketmek veya yoğurtlu bir salatayla eşleştirmek tadını yumuşatır.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği ile Karşılaştır
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği Gibi Besinler
Olgunlaşmamış ham mürdüm eriği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.