1 adet (orta) Olgun muz (120 g) 107 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Olgun muz Nedir?

Olgun muz, tropikal bölgelerde yetişen muz bitkisinin sarı kabuklu, tatlılaşmış meyvesidir; kabuğundaki küçük kahverengi benekler olgunlaştığını gösterir. Yumuşak, kremamsı dokusu ve belirgin tatlılığıyla Türkiye’de çoğunlukla tek başına ara öğün olarak yenir. Kahvaltıda yoğurtla veya yulafın üzerine dilimleyebilir, çay yanında sunabilir ya da kek ve sütlü tatlılarda kullanabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir meyvedir; lif ve potasyum da içerir. Taşınması kolay olduğu için pratik bir atıştırmalıktır. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu sade tüketin veya ilave şeker koymadan yoğurtla eşleştirin.

Olgun muz Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22.8g

· 8% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

2.6g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Olgun muz Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.37mg · 22% GDV

C Vitamini

8.7mg · 10% GDV

0.33mg · 7% GDV

0.07mg · 5% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

358mg · 11% GDV

Magnezyum

27mg · 6% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Olgun muz Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Olgun muz Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Olgun muz Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 89 kaloriyi harcamak:

🚶

22dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

9dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

12dk

Bisiklet

🏊

10dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Olgun muz İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Olgun muz Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Olgun muz Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Olgun muz Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.11g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.03g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.07g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.7:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Olgun muz ile Karşılaştır

🍌vs🍓

Olgun muz vs Çilek100 g'da 57 kalori fazla

→🍌vs🥑

Olgun muz vs Avokado100 g'da 71 kalori az

→🍌vs🍑

Olgun muz vs Şeftali100 g'da 50 kalori fazla

→🍌vs🍇

Olgun muz vs Kuru Üzüm100 g'da 210 kalori az

→

Olgun muz Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Olgun muz Hakkında Sık Sorulan Sorular

Olgun muz sağlıklı mı?

Evet, olgun muz lif ve potasyum sağlayan, pratik bir meyvedir. Olgunlaştıkça içindeki nişastanın bir kısmı şekere dönüşür; bu nedenle tadı yeşil muza göre daha tatlı ve dokusu daha yumuşak olur.

Olgun muz kabızlığa iyi gelir mi?

Olgun muz kabızlığı tedavi etmez. İçerdiği lif bağırsakların düzenli çalışmasını destekleyebilir, ancak yeterli sıvı almak da önemlidir; kabızlık sürüyorsa yalnızca olgun muza güvenmeyin.

Olgun muz kilo aldırır mı?

Hayır, olgun muz tek başına kilo aldırmaz. Atıştırmalık olarak tok tutmaya yardımcı olabilir; ancak sık ve büyük porsiyonlarda tüketildiğinde günlük toplam enerji alımına katkısı artar.

Olgun muzun üzerindeki kahverengi benekler yenmesini engeller mi?

Hayır, kahverengi benekler genellikle olgunlaşmanın doğal işaretidir ve muzun yenmesini engellemez. Muzun içi küflü değilse, kötü kokmuyorsa ve dokusu bozulmamışsa benekli kabuğun altındaki meyveyi yiyebilirsiniz.

Olgun muz nasıl saklanır?

Olgun muzu birkaç gün içinde yiyecekseniz serin, kuru bir yerde tutun; daha uzun saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz. Kabuğu soğukta kahverengileşebilir, fakat içi çoğunlukla sağlam kalır.

Olgun muz dondurulur mu?

Evet, olgun muz dondurulabilir. Kabuğunu soyup dilimleyin, parçaları tek kat hâlinde dondurun ve donduktan sonra kapalı bir kaba alın; böylece smoothie ve keklerde kullanmak kolaylaşır.

Olgun muz ile yeşil muz arasındaki fark nedir?

Olgun muz daha tatlı, yumuşak ve kolay ezilebilir; yeşil muz ise daha sert ve nişastalıdır. Olgunlaşma sırasında nişastanın bir kısmı şekere dönüştüğü için tat ve kullanım alanı değişir.

Olgun muz kan şekerini yükseltir mi?

Evet, olgun muz kan şekerini yükseltebilir; çünkü olgunlaştıkça daha tatlı hâle gelir. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğün planınıza göre ayarlayın; kişisel hedefleriniz için diyetisyeninizle görüşebilirsiniz.

Olgun muz daha hızlı nasıl olgunlaştırılır?

Olgunlaşmamış muzu kâğıt bir torbaya koyup oda sıcaklığında bekletmek süreci hızlandırır. Torbaya bir elma eklemek de etilen gazı nedeniyle yardımcı olabilir; muz yumuşadıkça her gün kontrol edin.

Olgun muz kekte şeker yerine kullanılır mı?

Evet, ezilmiş olgun muz kek ve ekmek tariflerinde şekerin bir kısmının yerine kullanılabilir. Tarife tatlılık ve nem katar; muz aroması belirginleşeceği ve hamurun dokusu değişebileceği için sonucu buna göre değerlendirin.

Olgun muz hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026