Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı kahvaltılık; muz ve çikolata-fındık kreması ile enerji yoğun pankek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Nutellalı muzlu pankek (140 g) 399 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 55.7 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 16.9 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 165.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
399
KCAL / 140G
Karbonhidrat
55.7g
· 20% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 8% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 399 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 357 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 55.7 g | 20% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 399 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 513 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 570 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 260 g | 741 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 798 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 380 g | 1083 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 420 g | 1197 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nutellalı muzlu pankek için ezilmiş muzu yumurta, süt ve unla pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın. Hamuru hafif yağlanmış tavaya küçük porsiyonlar halinde dökün; iki yüzü pişince üzerine Nutella sürüp servis edin.
Nutella’yı pişmiş Nutellalı muzlu pankekin üstüne sürmek en kolay yöntemdir. İçine koymak isterseniz bir pankek pişerken ortasına az miktarda sürüp üzerine ince bir kat hamur ekleyin; böylece Nutella tavaya doğrudan temas etmez.
Nutellalı muzlu pankek genellikle tava fazla sıcak olduğu veya hamur kalın döküldüğü için içi hamur kalır. Orta-kısık ateş kullanın, küçük pankekler yapın ve altı pişmeden çevirmeyin; muzlu hamur sade pankek hamurundan daha nemlidir.
Nutellalı muzlu pankek için olgun, yumuşamış ve üzerinde kahverengi benekler bulunan muzları tercih edin. Bu muzlar daha kolay ezilir ve hamura doğal tat verir; ancak aşırı kararmış, küflenmiş veya fermente kokan muzları kullanmayın.
Evet, Nutellalı muzlu pankek hamuruna az miktarda kabartma tozu eklemek daha kabarık bir sonuç verir. Kabartma tozu kullanmadan da yapılabilir; bu durumda hamuru fazla karıştırmayın ve pankekleri ince dökerek içlerinin pişmesini kolaylaştırın.
Nutellalı muzlu pankek kahvaltıda taze meyve, yoğurt veya sade sütle servis edilebilir. Nutella ve muz zaten tatlılık kattığından üzerine ekstra şurup ya da şeker eklemek şart değildir; yanında şekersiz çay da iyi gider.
Evet, Nutellalı muzlu pankek hamurunu önceden hazırlayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Muz bekledikçe kararabileceğinden hamuru uzun süre saklamayın; en iyi doku için pankekleri pişirip Nutella’yı servis etmeden hemen önce ekleyin.
Artan Nutellalı muzlu pankekleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Nutella üstüne sürülmüşse yeniden ısıtırken yayılabilir; daha iyi doku için pankekleri sade saklayıp Nutella’yı servis sırasında ekleyin.
Evet, Nutellalı muzlu pankek dondurulabilir; en iyisi Nutella sürmeden önce dondurmaktır. Pankekleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın, sonra çözdürüp tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, Nutellalı muzlu pankek hamuruna ilave şeker koymadan da yapabilirsiniz; olgun muz hamura tat verir. Nutella da tatlı olduğu için hamura ayrıca şeker eklemek çoğu zaman gerekmez; muz ne kadar olgunsa sonuç o kadar tatlı olur.
Vitaminler
Biotin
5.88µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
E Vitamini
2.03mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Sodyum
357mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 399 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nutellalı muzlu pankek, muzla hazırlanan pankek hamurunun tavada pişirilip üzerine Nutella sürülmesiyle yapılır. Evde kahvaltı veya hafta sonu brunch’ı için hazırlanabildiği gibi tatlı niyetine de sunulur; geleneksel bir Türk yemeği değil, sevilen bir modern kafe ve ev mutfağı seçeneğidir.
Yumuşak, hafif nemli pankek; muzun meyvemsi tatlılığı ve kakaolu-fındıklı sürmenin yoğun aromasıyla birleşir. Türkiye’de yanında çay ya da kahveyle, kahvaltıda veya ikindi atıştırmalığında yiyebilirsiniz. Enerjisi görece yoğundur; bir orta boy parça yaklaşık 140 g’dır. Daha hafif bir tabak için Nutella’yı ince sürüp yanına taze meyve ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 43.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.