Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nörek Kaç Kalori?
Ispanaklı, otlu, ince hamurlu geleneksel börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Nörek (80 g) 144 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 4 g protein, 4.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 52 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Nörek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
144
KCAL / 80G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 11% · Yağ 32%
Nörek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 304 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Nörek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nörek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nörek nedir, içine ne konur?
Nörek, ince hamurun genellikle ıspanak ve otlu bir içle hazırlanan geleneksel bir hamur işidir. İç harcı yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; soğan veya farklı taze otlar da kullanılabilir.
Nörek nasıl yapılır?
Nörek, ince açılan hamurun ıspanaklı ve otlu harçla doldurulup pişirilmesiyle yapılır. Hamur kapatıldıktan sonra tarifine göre tavada ya da fırında pişirilebilir; iç harcın suyunu süzdürmek hamurun yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Nörek ile gözleme arasındaki fark nedir?
Nörek, ince hamur ve çoğunlukla ıspanaklı-otlu içle anılan bir hamur işidir; gözleme ise farklı içlerle hazırlanan daha geniş bir yassı hamur işi türüdür. Adlandırma ve tarifler yöreye göre örtüşebilir.
Nörek kahvaltıda mı, ana öğünde mi yenir?
Nörek hem kahvaltıda hem de hafif bir ana öğün olarak yenebilir. Türkiye'de sıcak servis edildiğinde çayla kahvaltı sofrasına konabilir; yanında yoğurt veya ayranla öğün olarak da sunulur.
Nörek hangi yöreye ait?
Nörek, ince hamurlu ve ıspanaklı-otlu içli yöresel bir hamur işi olarak bilinir; tarifinin tek bir standart biçimi olmayabilir. Aynı adla yapılan nöreklerin içi ve pişirme yöntemi aileye veya yöreye göre değişebilir.
Nörek önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, nörek dondurulabilir. Pişmiş parçaları soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta saklayın; çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtmak hamurun dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Nörek buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş nörek buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve yemeden önce içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Nörek iç harcına ıspanak dışında ne konur?
Nörek iç harcında ıspanak yerine veya ıspanakla birlikte pazı, pırasa ya da farklı taze otlar kullanılabilir. Harcın fazla sulu olmamasına dikkat edin; ıspanak ve diğer yeşillikleri doğradıktan sonra suyunu süzdürün.
Nörek tavada mı fırında mı pişirilir?
Nörek hem tavada hem fırında pişirilebilir; yöntem tarifine ve hamurun biçimine göre değişir. Tavada pişirmek yüzeyini kızartırken, fırında pişirmek birden fazla parçayı aynı anda hazırlamayı kolaylaştırır.
Nörek ertesi gün nasıl ısıtılır?
Nörek ertesi gün tavada kısık-orta ateşte veya fırında ısıtılabilir. Tavada iki yüzünü kısa süre ısıtmak dışının gevrekliğini korumaya yardımcı olur; mikrodalga ise hamuru daha yumuşak bırakabilir.
Nörek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
52µg · 43% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
304mg · 13% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Nörek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nörek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nörek Nedir?
Nörek, ince açılan hamurun ıspanak ve çeşitli otlarla hazırlanan içle buluştuğu geleneksel, tuzlu bir hamur işidir. Yufkası ince, içi sebzeli olduğu için ağır bir börekten ziyade hafif bir atıştırmalık ya da küçük bir öğün gibi düşünülebilir.
Sıcakken, kahvaltıda veya gün içinde çayın yanında servis edebilirsiniz; yoğurt ya da ayranla da iyi gider. Hamurdan gelen karbonhidratların yanında ıspanak ve otlar bir miktar lif sağlar; 100 gramında 5 g protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına yoğurt ve mevsim salatası ekleyin.
Nörek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nörek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nörek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nörek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nörek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Nörek ile Karşılaştır
Nörek Gibi Besinler
Nörek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.