Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, glutensiz pizza tabanı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Nohutlu yumurtalı pizza tabanı (60 g) 109 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 4.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 8.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
109
KCAL / 60G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 23% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 109 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 95 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 273 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 473 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu yumurtalı pizza tabanı, haşlanmış nohut ve yumurta ezilip karıştırılarak hazırlanır. Karışımı yağlı kâğıt üzerine ince ve eşit biçimde yayın, önce taban sertleşene kadar pişirin; ardından pizza malzemelerini ekleyip tekrar fırınlayın.
Nohutlu yumurtalı pizza tabanı hem haşlanmış nohutla hem de nohut unuyla hazırlanabilir; tarifler aynı değildir. Haşlanmış nohutla yapılan taban genellikle ezilerek veya çekilerek hazırlanır, nohut unlu tarifte ise un sıvılarla karıştırılır.
Evet, nohutlu yumurtalı pizza tabanının kenarları çıtır olabilir; ancak klasik ince hamur pizza kadar gevrek olması beklenmez. Karışımı ince yayın, ön pişirme yapın ve üzerine fazla sulu malzeme koymayın.
Nohutlu yumurtalı pizza tabanının dağılmaması için nohutları pürüzsüz ezin, yumurtayı iyice karıştırın ve tabanı malzemeleri eklemeden önce tamamen pişirip sertleştirin. Kesmeden önce birkaç dakika dinlendirmek de dilimlerin daha iyi tutulmasına yardımcı olur.
Evet, nohutlu yumurtalı pizza tabanı konserve nohutla yapılabilir. Nohutları süzüp iyice durulayın ve fazla suyunu alın; ıslak nohut karışımı tabanı yumuşatıp pişmesini zorlaştırabilir.
Nohutlu yumurtalı pizza tabanına domates sosu, peynir ve sebzeler gibi sevdiğiniz pizza malzemelerini koyabilirsiniz. Mantar veya domates gibi su salan malzemeleri ölçülü kullanın ya da önceden pişirin; böylece taban daha az yumuşar.
Nohutlu yumurtalı pizza tabanı hafif nohut aromalıdır ve yumurta tadı genellikle baskın olmaz. Sos, peynir ve baharatlar lezzeti dengeler; nohut tadını daha az belirgin hissetmek için kimyon veya kekik kullanabilirsiniz.
Evet, nohutlu yumurtalı pizza tabanını önceden pişirip soğuttuktan sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Üzerine malzeme eklemeden saklamak tabanın daha iyi dayanmasına yardımcı olur; servis etmeden önce fırında ısıtın.
Evet, pişmiş nohutlu yumurtalı pizza tabanı dondurulabilir. Tamamen soğutun, dilimlerin arasına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir ambalaja yerleştirin ve kullanmadan önce çözdürüp fırında yeniden ısıtın.
Yumurta, nohutlu yumurtalı pizza tabanındaki malzemeleri bir arada tutmaya yardımcı olur; bu nedenle çıkarıldığında sonuç değişebilir. Öğütülmüş keten tohumu ve su gibi bitkisel bağlayıcılar denenebilir, ancak taban daha yumuşak veya kırılgan olabilir.
Vitaminler
Biotin
3.72µg · 12% GDV
Folat
46.8µg · 12% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.28µg · 15% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
137mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu yumurtalı pizza tabanı, pizza hamurunun nohut ve yumurtayla hazırlanan bir çeşididir. Klasik mayalı buğday hamurundan farklı bir seçenek olarak evde yapılabilir; nohut unuyla ya da ezilmiş nohutla hazırlanır. Üzerine domates sosu, peynir, sebze veya sevdiğiniz başka malzemeler eklenerek fırında pişirilir.
Nohudun hafif topraksı tadı ve yumurtanın verdiği yumuşaklık, tabana klasik pizza hamurundan daha tok bir doku kazandırır. Dilimleyip öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ve ayranla sunabilir; küçük parçalar hâlinde çay saatinde de değerlendirebilirsiniz. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir alternatiftir; 100 gramında 10,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sebze ağırlıklı malzemeler seçin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 28.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.