Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein ve lif açısından zengin tam buğday dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Nohutlu Tavuklu Tam Buğday Dürüm (250 g) 440 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 50.3 g karbonhidrat, 28 g protein, 14.8 g yağ ve 10.3 g lif bulunur. 12 mg B3 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
440
KCAL / 250G
Karbonhidrat
50.3g
· 18% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
10.3g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 25% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 440 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.95 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 788 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 50.3 g | 18% |
| Lif | 10.3 g | 37% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 440 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 63 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 352 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 616 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 450 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu tavuklu tam buğday dürümde genellikle pişmiş tavuk, nohut ve tam buğday lavaş bulunur. Marul, domates, salatalık, soğan ve yoğurtlu ya da tahinli bir sos ekleyerek dürümü zenginleştirebilirsiniz.
Nohutlu tavuklu tam buğday dürüm, pişmiş tavuk ve nohudun sebzelerle tam buğday lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Tavuğu baharatlarla tavada pişirin, haşlanmış nohudu ekleyip ısıtın; iç harcı lavaşa koyup sıkıca sarın.
Evet, nohutlu tavuklu tam buğday dürümü önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Dürümü hava almayan bir kapta tutun; lavaşın ıslanmaması için sosu ve sulu sebzeleri yemeden hemen önce eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, nohutlu tavuklu tam buğday dürüm soğuk yenebilir; tavuk ve nohut önceden pişmiş olmalıdır. Soğuk servis edecekseniz yeşillikleri ve sosu dürümü yemeden kısa süre önce eklemek, daha diri bir doku sağlar.
Nohutlu tavuklu tam buğday dürümü tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir; ancak lavaş yumuşayabilir. İçinde marul veya yoğurtlu sos varsa ısıtmadan önce çıkarmanız daha iyi olur.
Nohutlu tavuklu tam buğday dürüme sarımsaklı yoğurt sosu, limonlu tahin sosu veya baharatlı domates sosu yakışır. Sosu ölçülü kullanıp lavaşın içine ince bir tabaka halinde sürmek, dürümün dağılmasını ve fazla ıslanmasını önler.
Nohutlu tavuklu tam buğday dürümün yanına çoban salata, ayran veya hafif bir sebze çorbası iyi gider. Dürüm zaten tavuk ve nohut içerdiği için yanında sade sebze seçenekleri öğünü tamamlar.
Evet, nohut ve tavuk nohutlu tavuklu tam buğday dürümde birlikte kullanılabilir; tatları ve dokuları birbirini tamamlar. Nohudu fazla ezmeden ekleyin ve tavukla eşit dağılmasını sağlayın, böylece her lokmada dengeli bir iç harç elde edilir.
Evet, nohutlu tavuklu tam buğday dürüm protein ve lif içeren tavuk, nohut ve tam tahıllı lavaşla hazırlandığı için doyurucu bir öğün olabilir. Doyuruculuğu, kullanılan iç harç miktarına ve yanında yediklerinize göre değişir.
Evet, nohutlu tavuklu tam buğday dürüm dondurulabilir; ancak yeşillik, domates ve yoğurtlu sos çözüldüğünde dokusunu bozabilir. Dondurmak için sade tavuk-nohut iç harcını lavaşa sarın, hava geçirmez biçimde paketleyip çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Vitaminler
B3
12mg · 75% GDV
B6
0.8mg · 47% GDV
Folat
145µg · 36% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Manganez
1.53mg · 67% GDV
Fosfor
390mg · 56% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Sodyum
788mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 440 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu tavuklu tam buğday dürüm, baharatlarla pişirilmiş tavuk ve nohudun tam buğday lavaşına sarılmasıyla hazırlanan doyurucu bir dürüm çeşididir. Türkiye’deki dürüm alışkanlığını, tam buğday lavaş ve bakliyatla bir araya getirir; iç harcı evde damak tadınıza göre kolayca değiştirilebilir.
Tavuk yumuşak ve tuzlu, nohut ise hafifçe diri ve doyurucu bir doku verir; lavaşın kendine özgü tahıl tadı bu malzemeleri tamamlar. Öğle yemeğinde ya da pratik bir akşam öğününde, yanında ayran, turşu veya bol yeşillikle tüketebilirsiniz. Tavuk ve nohut protein, tam buğday lavaşı ise lif sağlar; daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp yeşilliği artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.4g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.