Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Protein ve lif açısından zengin nohut bazlı pizza
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Nohutlu protein pizza (200 g) 276 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 31.1 g karbonhidrat, 26.9 g protein, 9.4 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
276
KCAL / 200G
Karbonhidrat
31.1g
· 11% GDV
Protein
26.9g
· 54% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 34% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.7 g | 24% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 820 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 31.1 g | 11% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 26.9 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 276 kcal |
| 1 dilim (ince) | 65 g | 90 kcal |
| 1 dilim (orta) | 95 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 207 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 190 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 386 kcal |
| 1 adet (bütün) | 420 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu protein pizza, nohut bazlı bir hamurun üzerine pizza malzemeleri eklenip fırınlanmasıyla hazırlanır. Evde yaparken hamuru tepsiye eşit kalınlıkta yayın ve üst malzemeleri eklemeden önce kısa süre pişirerek daha sağlam bir taban elde edin.
Nohutlu protein pizzanın tabanı nohut bazlıdır; peynir ve diğer üst malzemeler ürüne ya da tarife göre değişir. Bu pizzada süt ürünü alerjeni bulunduğundan, süt ürünlerinden kaçınanların tüketmeden önce içeriğini değerlendirmesi gerekir.
Nohutlu protein pizzanın temel farkı, tabanında nohut kullanılmasıdır; klasik pizza hamuru çoğunlukla buğday unuyla hazırlanır. Nohut tabanlı hamurun dokusu ve tadı farklı olabilir, bu nedenle normal pizza hamuruyla aynı esnekliği beklemeyin.
Nohutlu protein pizza hamuru, yeterince bağlanmadığında veya taban önceden pişirilmediğinde dağılabilir. Hamuru tepsiye sıkıca yayın, üst malzemeleri ölçülü kullanın ve dilimlemeden önce pizzanın birkaç dakika dinlenmesini bekleyin.
Nohutlu protein pizzaya domates sosu, peynir, mantar, biber ve zeytin gibi klasik pizza malzemeleri yakışır. Nohut tabanının tadını bastırmamak ve hamurun ıslanmasını önlemek için sosu ve sulu malzemeleri fazla kullanmayın.
Nohutlu protein pizzayı, ürünün pişirme talimatına göre önceden ısıtılmış fırında pişirin. Ev yapımı taban kullanıyorsanız, üst malzemeleri eklemeden önce tabanı kısa süre fırınlamak hamurun daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Evet, nohutlu protein pizza dondurulabilir. Pişmiş pizzayı dilimleyip hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürürken buzdolabını tercih edin ve dokusunu korumak için yeniden ısıtırken fırın kullanın.
Pişmiş nohutlu protein pizzanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken dilimlerin ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Evet, nohutlu protein pizza protein ve lif içeriği sayesinde öğünde daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Yanına salata veya sebze eklemek öğünü tamamlar; porsiyon büyüklüğünü kendi açlığınıza göre ayarlayın.
Diyabeti olanlar nohutlu protein pizza yiyebilir; ancak porsiyon ve yanındaki yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Karbonhidrat içeriğini öğün planınıza göre hesaba katın; kişisel tedavi planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Folat
156µg · 39% GDV
B1
0.38mg · 32% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
Mineraller
Bakır
0.58mg · 64% GDV
Fosfor
436mg · 62% GDV
Manganez
1.36mg · 59% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
820mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
572mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu protein pizza, hamurunda nohut kullanılan, pizza biçiminde hazırlanan bir yemektir. Nohutun kendine özgü hafif topraksı tadı, domatesli sos ve tercih edilen pizza malzemeleriyle bir araya gelir; evde farklı peynir ve sebzelerle kolayca uyarlanabilir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yanında mevsim salatası ya da ayranla servis edebilirsiniz. Nohut, pizzaya protein ve lif kazandırırken porsiyona göre doyurucu bir seçenek olmasına katkı sağlar. Daha hafif bir tabak için sebze malzemelerini artırıp peyniri ölçülü kullanın; dilimleyerek paylaşmak da sofraya uygun, pratik bir sunum olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.18g
Omega 6:3 oranı 24.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.