Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Kaç Kalori?
Yoğurtlu, nohutlu, buğdaylı, geleneksel Türk çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nohutlu buğdaylı yayla çorbası (240 g) 194 kaloridir. 100 gramında 81 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 4.1 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
194
KCAL / 240G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 17% · Yağ 20%
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 552 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 81 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 81 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 146 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 243 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 267 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 400 g | 324 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 81 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası nasıl yapılır?
Nohut ve buğdayı yumuşayana kadar haşlayın; yoğurt, yumurta ve unla hazırladığınız terbiyeyi sıcak çorba suyuyla ılıtıp tencereye yavaşça ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin ve üzerine naneli yağ gezdirin.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbasının içinde ne olur?
Nohutlu buğdaylı yayla çorbasında yoğurt, nohut ve buğdayın yanı sıra genellikle yumurta, un, su veya et suyu bulunur. Üzerine çoğunlukla kuru nane ve tereyağı ya da sıvı yağ eklenir.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbasının yoğurdu neden kesilir, nasıl önlenir?
Yoğurtlu terbiye aniden yüksek ısıya girerse veya çorba yeterince karıştırılmazsa kesilebilir. Terbiyeye tencereden azar azar sıcak su ekleyerek ılıtın, ardından çorbaya yavaşça katın ve kaynayana kadar karıştırın.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası klasik yayla çorbasından nasıl farklıdır?
Nohutlu buğdaylı yayla çorbasında haşlanmış nohut ve buğday bulunur; klasik yayla çorbası ise çoğunlukla pirinçle yapılır. Bu eklemeler çorbaya daha taneli, doyurucu bir kıvam verir.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası için nohut ve buğday önceden haşlanır mı?
Evet, nohut ve buğdayı çorbaya eklemeden önce ayrı ayrı yumuşayana kadar haşlamak en kolay yöntemdir. Böylece ikisi aynı sürede pişer ve yoğurtlu terbiye uzun süre kaynatılmadan hazırlanabilir.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbasında hangi buğday kullanılır?
Bu çorba için aşurelik buğday veya yarma kullanılabilir; taneler yumuşayınca yoğurtlu çorbaya eklenir. Önceden haşlanmış buğday kullanıyorsanız, çorbanın kıvamını ayarlamak için tencereye azar azar su ekleyin.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası nasıl terbiye edilir?
Yoğurt, yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırpıp sıcak çorba suyuyla azar azar ılıtın. Karışımı tencereye ince akıtarak ekleyin; bu yöntem yoğurdun kesilmesini önlemeye yardımcı olur.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbasının yanına ne gider?
Nohutlu buğdaylı yayla çorbasının yanına taze ekmek, mevsim salatası veya hafif bir zeytinyağlı yemek yakışır. Çorba zaten nohut ve buğday içerdiği için yanında ağır bir ana yemek sunmanız gerekmez.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Nohutlu buğdaylı yayla çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Yoğurtlu yapısı nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ısıtırken kısık ateşte karıştırın.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası dondurulur mu?
Dondurulabilir, ancak yoğurtlu terbiyesi çözüldükten sonra ayrışabilir ve dokusu değişebilir. En iyi sonuç için nohutla buğdayı dondurup yoğurtlu terbiyeyi servis edeceğiniz zaman ekleyin; tamamen hazırlanmış çorbayı dondurursanız çözdürürken iyice karıştırın.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.31µg · 13% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
552mg · 24% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Nedir?
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası, yoğurtla hazırlanan yayla çorbasının nohut ve buğdayla daha doyurucu hâle getirilmiş bir çeşididir. Türkiye’de ev mutfağında yapılan bu çorba, yoğurdun ekşiliğini un veya yumurtayla bağlanan yumuşak kıvamla buluşturur; yöreye ve tarife göre nane ya da tereyağıyla tatlandırılır.
Sıcak servis edilir; öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da pilav ve salatayla sunulabilir. Kıvamı kremamsı, içindeki nohut ve buğday ise lokmalara hafif bir çiğneme hissi verir. Protein ve lif sağlayan, karbonhidratı da bulunan dengeli bir ev yemeğidir. Daha hafif bir kase için yağlı sosu azaltabilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası ile Karşılaştır
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası Gibi Besinler
Nohutlu buğdaylı yayla çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.