Nohut patlağı Kaç Kalori?

Nohut patlağı, nohut unu ya da öğütülmüş nohutun ince bir hamur hâline getirilip çıtırlaştırılmasıyla yapılan, kraker benzeri bir atıştırmalıktır. Türkiye’de tek bir yöreye özgü geleneksel bir yiyecekten çok, bakliyatla hazırlanan modern bir atıştırmalık olarak karşınıza çıkar. Hafif, gevrek dokusu ve nohutun kendine özgü, hafif topraksı tadı vardır; bazı çeşitleri baharatlı olabilir.

Ara öğünde tek başına, çay yanında ya da humus ve yoğurtlu dip soslarla servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeriğiyle sıradan bir krakerden daha doyurucu bir seçenek olabilir; yanında domates, salatalık gibi taze sebzelerle hafif bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.