Nohut kurabiye Kaç Kalori?

Nohut kurabiyesi, nohut unu ya da ince çekilmiş nohutla hazırlanan tatlı bir fırın kurabiyesidir. Türkiye’de tek bir yöreye özgü, herkesçe bilinen geleneksel bir tariften çok, nohut unuyla yapılan ev yapımı ve yeni tariflerde karşınıza çıkar; içeriği tarife göre değişebilir. Hafif kavrulmuş, kendine özgü nohut aroması ve ağızda dağılan, bazen de daha gevrek bir dokusu vardır. Kahvaltıdan çok çay saatinde, sade ya da kahvenin yanında yenir.

Nohut sayesinde protein ve lif içerir; 100 gramında 7,2 g lif bulunur. Nohut unu dışında buğday unu kullanılmadığında glutensiz hazırlanabilir, ancak tarifteki malzemeleri kontrol etmek gerekir. Daha hafif bir atıştırmalık için küçük bir porsiyonunu taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.