Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nişastalı muhallebi Kaç Kalori?
Süt ve nişasta bazlı, yumuşak dokulu tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nişastalı muhallebi (200 g) 236 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 38.8 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 6.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Nişastalı muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
236
KCAL / 200G
Karbonhidrat
38.8g
· 14% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 10% · Yağ 25%
Nişastalı muhallebi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 236 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.8 g | 19% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 38.8 g | 14% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nişastalı muhallebi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 236 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 18 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 paket (mini) | 110 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nişastalı muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nişastalı muhallebi nasıl yapılır?
Nişastalı muhallebi, süt, şeker ve nişastanın birlikte pişirilmesiyle yapılır. Nişastayı önce soğuk sütün bir kısmında pürüzsüzce açın; karışımı kalan sütle tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Nişastalı muhallebi neden topaklanır?
Nişastalı muhallebi, nişasta sıcak süte doğrudan eklenirse veya karışım pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Nişastayı önce soğuk sütle açın ve tenceredeki karışımı koyulaşana kadar çırpma teliyle karıştırın.
Nişastalı muhallebi için mısır nişastası mı buğday nişastası mı kullanılır?
Nişastalı muhallebi her ikisiyle de yapılabilir. Mısır nişastası genellikle daha pürüzsüz ve parlak bir kıvam verir; buğday nişastasıyla hazırlanan muhallebinin dokusu biraz farklı olabilir. Kullandığınız nişastanın türünü tarifte değiştirmek kıvamı etkileyebilir.
Nişastalı muhallebi neden cıvık kalır?
Nişastalı muhallebi yeterince pişmediğinde nişasta tam olarak koyulaştırmaz ve tatlı cıvık kalabilir. Karışımı sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirip kısa süre daha pişirin; ocaktan almadan önce kıvamının belirgin biçimde koyulaştığını kontrol edin.
Nişastalı muhallebinin üstü kabuk tutmasın diye ne yapılır?
Nişastalı muhallebinin üstüne, henüz sıcakken yüzeyine değecek şekilde streç film kapatın. Böylece yüzey havayla temas etmez ve soğurken kabuk oluşumu azalır; streç filme alternatif olarak yüzeyi ara sıra karıştırabilirsiniz.
Nişastalı muhallebi sıcak mı soğuk mu yenir?
Nişastalı muhallebi genellikle soğutularak servis edilir. Kaselere paylaştırdıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından buzdolabında dinlendirin; soğuk servis edildiğinde kıvamı daha iyi oturur.
Nişastalı muhallebinin üzerine ne konur?
Nişastalı muhallebinin üzerine en sık tarçın serpilir. Dövülmüş fındık, ceviz veya mevsim meyveleri de tatlıya farklı bir doku ve lezzet katar; üzerini servis etmeden hemen önce süsleyebilirsiniz.
Nişastalı muhallebi buzdolabında kaç gün saklanır?
Nişastalı muhallebi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis için aldığınız miktarı ayırıp kalanını yeniden soğutun.
Nişastalı muhallebi dondurucuya konur mu?
Nişastalı muhallebinin dondurulması önerilmez. Çözüldükten sonra sütlü yapısı su salabilir ve pürüzsüz kıvamı bozulabilir; daha iyi sonuç için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Nişastalı muhallebi şekersiz yapılır mı?
Evet, nişastalı muhallebi şekersiz hazırlanabilir. Şekeri tariften çıkarın; isterseniz servis ederken üzerine meyve ekleyerek tatlılık katın. Süt ve nişasta pişirme sırasında yine koyulaşır, ancak lezzeti daha sade olur.
Nişastalı muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.64µg · 27% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.64mg · 13% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
164mg · 23% GDV
Kalsiyum
208mg · 21% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
Nişastalı muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nişastalı muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 236 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nişastalı muhallebi Nedir?
Nişastalı muhallebi, süt, nişasta ve genellikle şekerle hazırlanan, Türk mutfağında evlerde sık yapılan sade bir sütlü tatlıdır. Nişasta pişerken karışımı koyulaştırır; tarifine göre vanilya veya damla sakızı da eklenebilir.
Yumuşak, pürüzsüz ve hafifçe sallanan kıvamıyla çoğunlukla soğuk servis edilir. Üzerine tarçın serpilebilir; yemekten sonra ya da çay saatinde küçük kâselerde sunulur. Süt sayesinde bir miktar protein içerir, ancak besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltabilir, porsiyonu meyveyle tamamlayabilirsiniz.
Nişastalı muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nişastalı muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nişastalı muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nişastalı muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nişastalı muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Nişastalı muhallebi ile Karşılaştır
Nişastalı muhallebi Gibi Besinler
Nişastalı muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.