Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nişasta kurabiyesi Kaç Kalori?
Ağızda dağılan, nişasta bazlı tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Nişasta kurabiyesi (30 g) 146 kaloridir. 100 gramında 485 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 6.5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Nişasta kurabiyesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
146
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 4% · Yağ 40%
Nişasta kurabiyesi besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.73 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Nişasta kurabiyesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 146 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 39 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 58 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 218 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 364 kcal |
| 100 g | 100 g | 485 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 485 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nişasta kurabiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nişasta kurabiyesi nasıl yapılır?
Nişasta kurabiyesi; nişasta, un, tereyağı veya margarin, pudra şekeri ve yumurtayla hazırlanan yumuşak bir hamurdan yapılır. Hamuru fazla yoğurmadan şekillendirin ve önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.
Nişasta kurabiyesi neden ağızda dağılıyor?
Nişasta kurabiyesi, hamurundaki nişastanın unun oluşturduğu güçlü yapıyı azaltması nedeniyle ağızda kolayca dağılır. Tereyağı ve pudra şekeri de bu gevrek, yumuşak dokuyu destekler; fazla pişirmek kurabiyeyi kurutup sertleştirebilir.
Nişasta kurabiyesi için hangi nişasta kullanılır?
Nişasta kurabiyesi için en sık mısır nişastası kullanılır; patates nişastası da tercih edilebilir. Nişasta türü dokuyu biraz değiştirebilir, bu nedenle tarifte belirtilen türü kullanmak daha tutarlı sonuç verir.
Nişasta kurabiyesi ile un kurabiyesi arasındaki fark nedir?
Nişasta kurabiyesinde nişasta hamurun önemli bir bölümünü oluşturur; un kurabiyesinde ise temel malzeme undur. Bu yüzden nişasta kurabiyesi genellikle daha kırılgan ve ağızda dağılan, un kurabiyesi ise daha tok dokulu olur.
Nişasta kurabiyesi hamuru neden toparlanmıyor?
Nişasta kurabiyesi hamuru fazla kuruysa veya yağ yeterince yumuşamamışsa toparlanmayabilir. Hamuru azar azar yoğurarak bir araya getirin; gerekiyorsa çok az yumuşamış yağ ekleyin, çünkü fazla sıvı kurabiyenin dokusunu değiştirebilir.
Nişasta kurabiyesi fırında neden yayılır?
Nişasta kurabiyesi genellikle yağ fazla yumuşaksa, hamur ısınmışsa veya tepsi fırına girmeden önce hamur yeterince dinlenmemişse yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru kısa süre buzdolabında bekletmek ve soğuk tepsi kullanmak yayılmayı azaltabilir.
Nişasta kurabiyesi nasıl saklanır, bayatlamadan ne kadar dayanır?
Nişasta kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyeyi yumuşatıp ağızda dağılan dokusunu bozabilir; bu nedenle sıcak kurabiyeleri kapalı kaba koymayın.
Nişasta kurabiyesi hamuru önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, nişasta kurabiyesi hamurunu dondurabilirsiniz. Hamuru hava geçirmez biçimde sarıp dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürüp şekillendirin. Çözülmüş hamuru yeniden dondurmak dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Nişasta kurabiyesi mısır nişastası yerine buğday nişastasıyla yapılır mı?
Evet, nişasta kurabiyesi buğday nişastasıyla da yapılabilir; ancak sonuç mısır nişastalı tariften biraz farklı olabilir. Buğday nişastasını aynı miktarda kullanmadan önce tarifin özellikle bu değişime uygun olup olmadığını kontrol edin.
Nişasta kurabiyesi çay saatinde neyle servis edilir?
Nişasta kurabiyesi Türk çayının yanında sıkça servis edilir; sade kahveyle de iyi gider. Kurabiyenin tatlı ve ağızda dağılan yapısı nedeniyle yanında şekerli içecek yerine şekersiz çay veya kahve tercih etmek lezzet dengesini korur.
Nişasta kurabiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
36µg · 4% GDV
E Vitamini
0.33mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
1.5µg · 3% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Nişasta kurabiyesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nişasta kurabiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (30 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nişasta kurabiyesi Nedir?
Nişasta kurabiyesi, adını hamuruna katılan nişastadan alan, evlerde yapılan yumuşak dokulu bir kurabiyedir. Tarifine göre un, yağ ve şekerle hazırlanır; nişasta ağızda kolayca dağılan, hafifçe kumlu bir iç yapı verir.
Türkiye’de çoğunlukla çay saatinde, misafire ikram olarak ya da evde kahvenin yanında sunulur. Çok tatlı olmayan tarifleri bile tereyağlı ve ağızda dağılan hissiyle doyurucu gelebilir. Besin değerinin çoğu karbonhidrat ve yağdan gelir; lif ve protein oranı düşüktür. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon seçebilir, yanında şekersiz çay veya kahve içebilirsiniz.
Nişasta kurabiyesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nişasta kurabiyesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nişasta kurabiyesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nişasta kurabiyesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nişasta kurabiyesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 72:1
İdeal 4:1 üzerinde (72:1).
Nişasta kurabiyesi ile Karşılaştır
Nişasta kurabiyesi Gibi Besinler
Nişasta kurabiyesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.