Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Krem peynirli, avokadolu ve somonlu sushi rulosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) New York Roll (Sushi) (45 g) 81 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 9.9 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
81
KCAL / 45G
Karbonhidrat
9.9g
· 4% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.99 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 9.9 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 54 kcal |
| 1 adet (ince) | 35 g | 63 kcal |
| 1 adet (kalın) | 55 g | 99 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 3 adet (yarım) | 135 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 6 adet (bütün) | 270 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
New York roll (sushi), genellikle somon, krem peynir ve avokadoyla hazırlanan bir suşi rulosudur. Bazı tariflerde salatalık da kullanılır; içeriği restoranın tarifine göre değişebilir.
New York roll (sushi) çoğunlukla çiğ somonla hazırlanır, ancak pişmiş somonlu çeşitleri de bulunur. Sipariş verirken somonun çiğ mi pişmiş mi olduğunu restorana sormak en net yoldur.
New York roll (sushi) genellikle somon, krem peynir ve avokado içerirken Philadelphia roll çoğunlukla somon, krem peynir ve salatalıkla yapılır. Adlandırma ve tarifler restorana göre değişebildiği için içindekileri kontrol edin.
New York roll (sushi), somondan protein ve yağ, avokadodan da doymamış yağ sağlar; krem peynir ve yanında kullanılan soslar tuz ve yağ miktarını artırabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze veya sade miso çorbası tercih edebilirsiniz.
New York roll (sushi) çoğunlukla soya sosuyla, isteğe bağlı olarak da wasabi ve zencefil turşusuyla yenir. Krem peynir ve avokadonun tadı zaten yumuşak olduğundan soya sosunu az kullanmak diğer lezzetleri bastırmasını önler.
New York roll (sushi) için suşi pirincini nori üzerine yayın; somon, krem peynir ve avokadoyu ortaya yerleştirip bambu mat yardımıyla sıkıca sarın. Kesmeden önce bıçağı ıslatın; çiğ balık kullanıyorsanız suşiye uygun, güvenli şekilde saklanmış ürün seçin.
New York roll (sushi) artarsa hemen kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Çiğ balık ve krem peynir içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pirincin dokusu soğudukça sertleşir.
New York roll (sushi) çiğ somonla hazırlanmışsa hamilelikte tercih edilmemelidir; çiğ balık gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır. Pişmiş somonlu bir seçenek isteyin ve hazırlama koşullarından emin değilseniz başka bir yemek seçin.
New York roll (sushi) genellikle pirinç fazla ıslaksa, rulo gevşek sarılmışsa veya keserken bıçak pirinci eziyorsa dağılır. Pirinci eşit ve ince yayın, bambu matla sıkıca sarın ve keskin, hafif nemli bir bıçak kullanın.
New York roll (sushi) yanında zencefil turşusu, miso çorbası veya hafif bir salata iyi gider. Bu eşlikçiler krem peynirli ve avokadolu rulonun yoğun dokusunu dengeler; daha doyurucu bir sofra için edamame de ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B3
0.95mg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
D Vitamini
0.99µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.95µg · 9% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
New York roll, Amerikan tarzı suşinin bir çeşididir; genellikle suşi pirinci ve nori arasına somon, avokado ve krem peynir konarak hazırlanır. Tarif restorana göre değişebilir; adı New York’la anılsa da tek bir standart tarifi yoktur.
Yumuşak ve kremamsı içi, somonun tuzlu lezzeti ve pirincin hafif sirkeli tadıyla dengelenir. Türkiye’de genellikle soya sosu ve turşu zencefille, öğle ya da akşam yemeğinde yenir; paylaşmalık suşi tabaklarında da sık görülür. Pirinçten karbonhidrat, somondan protein ve yağ alırsınız; avokado da lif katkısı sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.