Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
New York usulü cookie Kaç Kalori?
Büyük, kalın, yoğun ve genellikle çikolata parçalı cookie
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (büyük) New York usulü cookie (110 g) 539 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 67.7 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 27.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 6.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
New York usulü cookie Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 110 g
539
KCAL / 110G
Karbonhidrat
67.7g
· 25% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
27.3g
· 35% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 5% · Yağ 45%
New York usulü cookie besin değerleri tablosu · 1 adet (büyük) (110 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 539 kcal | |
| Yağ | 27.3 g | 35% |
| Doymuş yağ | 13.31 g | 67% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 352 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 67.7 g | 25% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Büyük New York usulü cookie Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 110 g | 539 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 28 g | 137 kcal |
| ½ adet (yarım) | 55 g | 270 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 343 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 110 g | 539 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 686 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 1078 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
New York usulü cookie Hakkında Sık Sorulan Sorular
New York usulü cookie nedir?
New York usulü cookie, dışı hafif kıtır, içi yoğun ve yumuşak kalacak şekilde pişirilen büyük, kalın bir kurabiyedir. Genellikle hamurunda bol çikolata parçaları bulunur.
New York usulü cookie normal cookie’den nasıl farklıdır?
New York usulü cookie, klasik ince cookie’ye göre daha iri ve kalındır; ortası çoğunlukla daha yumuşak ve çiğnenebilir kalır. Hamurun soğutulması ve yüksek hamur porsiyonu bu dokuyu oluşturmaya yardımcı olur.
New York usulü cookie evde nasıl yapılır?
New York usulü cookie, tereyağı ve şekerle hazırlanan hamura yumurta, un ve çikolata parçaları eklenerek yapılır. Hamuru iri porsiyonlara ayırıp pişirmeden önce soğutun; böylece fırında fazla yayılmasını önleyebilirsiniz.
New York usulü cookie neden bu kadar büyük ve kalındır?
New York usulü cookie, iri hamur porsiyonlarıyla hazırlandığı için büyük ve kalın olur. Kalın şekli, kenarların pişerken renk almasına rağmen iç kısmın yumuşak kalmasını sağlar.
New York usulü cookie ile Levain cookie aynı şey mi?
Hayır, New York usulü cookie genel bir kurabiye tarzını anlatırken Levain cookie belirli bir New York fırınının adıyla bilinen kurabiyedir. İkisi de büyük ve kalın olabilir, ancak tarifleri ve kullanılan malzemelerin oranları değişebilir.
New York usulü cookie hamuru pişirmeden önce soğutulur mu?
Evet, New York usulü cookie hamurunu pişirmeden önce soğutmak yaygın bir yöntemdir. Soğuk hamur fırında daha yavaş yayılır ve kurabiyenin kalın, içinin de yumuşak kalmasına yardımcı olur.
New York usulü cookie nasıl saklanır?
New York usulü cookie’yi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Açıkta kalırsa nemini kaybedip sertleşebilir; yemeden önce kısa süre ısıtmak yumuşak dokusunu geri kazandırabilir.
New York usulü cookie dondurulur mu?
Evet, New York usulü cookie hem pişmiş hâlde hem de porsiyonlanmış hamur olarak dondurulabilir. Pişmiş kurabiyeleri kapalı biçimde dondurun; hamuru ise çözdürmeden fırına verebilir, pişirme süresini buna göre uzatabilirsiniz.
New York usulü cookie’nin ortası neden yumuşak kalır?
New York usulü cookie’nin ortası kalın olduğu için fırında kenarlarından daha geç pişer. Kurabiyeyi fırından çıktığında ortası hâlâ yumuşakken almak, soğurken pişmeye devam edeceğini hesaba katmak açısından önemlidir.
New York usulü cookie çayla yenir mi?
Evet, New York usulü cookie çayla yenebilir. Yoğun çikolatalı tadı sade siyah çayla iyi gider; kurabiyeyi ılık servis etmek çikolata parçalarının yumuşaklığını ve aromasını öne çıkarır.
New York usulü cookie Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6.6µg · 22% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Sodyum
352mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
New York usulü cookie Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
New York usulü cookie Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (büyük) (110 g) için alınan 539 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
New York usulü cookie Nedir?
New York usulü cookie, New York’taki fırınların iri ve kalın kurabiyelerinden esinlenen, genellikle çikolata parçalarıyla hazırlanan yoğun bir kurabiyedir. Hamuru klasik ince kurabiyelere göre daha dolgun olur; dışı hafif kıtırlaşırken içi yumuşak ve çiğnenebilir kalabilir. Çikolatanın tatlılığı ve tereyağlı hamurun zenginliği belirgindir.
Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da tatlı isteğini karşılamak için tercih edilebilir. Büyük ve doyurucu olduğu için tek başına yemek yerine paylaşmak da iyi bir seçenektir. Enerjisi yüksektir; 100 gramı yaklaşık 490 kalori içerir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyon seçip şekersiz kahve veya çayla eşleştirebilirsiniz.
New York usulü cookie Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
New York usulü cookie İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
New York usulü cookie Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
New York usulü cookie Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
New York usulü cookie Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 102.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (102.7:1).
New York usulü cookie ile Karşılaştır
New York usulü cookie Gibi Besinler
New York usulü cookie hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.