Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nevizade Kaç Kalori?
Meze çeşitleriyle ünlü, karışık sıcak ve soğuk atıştırmalık tabağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Nevizade (200 g) 340 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 13 g protein, 20 g yağ ve 5 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nevizade Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
340
KCAL / 200G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 16% · Yağ 55%
Nevizade besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 840 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Nevizade Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 340 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 595 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 500 g | 850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nevizade Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nevizade nedir?
Nevizade, sıcak ve soğuk Türk mezelerinin bir araya getirildiği karma bir meze tabağıdır. Tek bir standart tarifi yoktur; içeriği mekâna ve mevsime göre değişebilir.
Nevizade meze tabağında neler olur?
Nevizade’de haydari, acılı ezme, şakşuka ve humus gibi soğuk mezeler; peynir veya kızartılmış sıcak mezeler bulunabilir. İçerik sabit olmadığından, tabağın seçkisi sunulduğu yere göre farklılaşır.
Nevizade sıcak ve soğuk mezelerle birlikte mi servis edilir?
Evet, Nevizade genellikle hem soğuk hem sıcak mezeleri bir arada sunar. Soğuk mezeler sofraya önce gelebilir; kızartma ya da ızgara gibi sıcak parçalar ise lezzetini ve dokusunu koruması için ayrı servis edilebilir.
Nevizade ile sıradan bir meze tabağı arasındaki fark nedir?
Nevizade, belirli bir içeriği olan tek bir geleneksel tariften çok, çeşitli sıcak ve soğuk mezeleri birleştiren bir sunum adıdır. Bu yüzden bir restorandaki Nevizade, başka bir meze tabağından içerik bakımından farklı olabilir.
Nevizade sofraya nasıl servis edilir?
Nevizade paylaşılmak üzere ortaya konur; mezeler küçük tabaklara ayrılarak ekmekle veya sofradaki diğer yemeklerle yenir. Sıcak mezeleri soğuklardan ayrı tutmak, sıcaklık ve kıvamlarının daha iyi korunmasını sağlar.
Nevizade’nin yanında ne yenir?
Nevizade’nin yanına taze ekmek, mevsim salatası ve sofradaki ana yemeğe uygun sade eşlikçiler yakışır. Rakı sofrasında da tercih edilebilir; ancak tabağın içindeki mezeler zaten çeşitlilik sunduğundan yanına çok sayıda ek yemek koymak gerekmez.
Nevizade evde nasıl hazırlanır?
Nevizade evde, önceden hazırlanabilen soğuk mezeleri seçip sıcak mezeleri servis öncesinde pişirerek hazırlanır. Örneğin haydari ve ezmeyi önceden yapabilir, kızartma veya ızgara parçaları sofraya oturulurken sıcak çıkarabilirsiniz.
Nevizade’nin sabit bir tarifi var mı?
Hayır, Nevizade için her yerde geçerli tek bir tarif veya zorunlu meze listesi yoktur. Adı, farklı mezelerin bir araya getirildiği tabağı anlatır; bu nedenle sipariş verirken o mekânın hangi mezeleri kullandığını sormak faydalı olur.
Nevizade’den artan mezeler nasıl saklanır?
Nevizade’den artan mezeleri bekletmeden buzdolabına kaldırın ve sıcak mezeleri soğuklardan ayrı kaplarda saklayın. Balık, deniz ürünü veya süt ürünü içeren parçaları uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; her mezeyi kendi yapısına uygun şekilde tüketin.
Nevizade’yi evde daha hafif hazırlamak mümkün mü?
Evet, Nevizade’yi evde kızartma yerine fırınlama veya ızgara kullanarak ve sosları ölçülü ekleyerek daha hafif hazırlayabilirsiniz. Tabağa sebze ağırlıklı mezeler koyup kızartılmış ve kremalı seçenekleri azaltmak da işe yarar.
Nevizade Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
E Vitamini
3.2mg · 21% GDV
Mineraller
Sodyum
840mg · 37% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Nevizade Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nevizade Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nevizade Nedir?
Nevizade, adını İstanbul’un meyhane kültürüyle tanınan Nevizade semtinden alan, sıcak ve soğuk mezelerin bir araya getirildiği paylaşmalık bir sofradır; tek bir sabit tarifi yoktur. Ezme, yoğurtlu mezeler, zeytinyağlılar ve kızartılmış sıcak atıştırmalıklar seçkiye göre yer alabilir.
Mezeler genellikle ortaya söylenir; siz de çay saatinden çok meyhane sofrasında, balık veya ızgaranın yanında paylaşırken görürsünüz. Acı, ekşi, tuzlu ve ferah tatlarla yumuşak, çıtır dokular bir aradadır. İçeriğine bağlı olarak protein, yağ ve karbonhidrat miktarı değişir; verilen örnek besin değerinde 100 gramı 170 kaloridir. Daha hafif bir tabak için sebze ve zeytinyağlı mezeleri öne çıkarıp kızartmaları azaltabilirsiniz.
Nevizade Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nevizade İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nevizade Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nevizade Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nevizade Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Nevizade ile Karşılaştır
Nevizade Gibi Besinler
Nevizade hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.