Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Meyveli hamur işi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Nektarinli tart 245 kaloridir. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 10.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 8.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
245
KCAL / 100G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 245 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 175 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 245 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 20 g | 49 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 110 kcal |
| 1 dilim (ince) | 65 g | 159 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 294 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 145 g | 355 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 441 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nektarinli tart, tart hamurunun üzerine dilimlenmiş nektarinler dizilip fırında pişirilerek yapılır. Hamuru kalıba yerleştirip tabanını çatalla delin; meyveleri dizdikten sonra hamur kızarana ve nektarinler yumuşayana kadar pişirin.
Hayır, nektarinli tart için nektarinleri soymanız gerekmez. Kabuğu pişince yumuşar ve meyve dilimlerinin şeklini korumasına yardımcı olur; kullanmadan önce meyveleri yıkayıp kurulayın.
Nektarinli tart için olgun ama ezilmemiş, hafif sert nektarinler seçin. Çok yumuşak meyveler keserken dağılabilir ve pişerken fazla su bırakabilir; taş gibi sert nektarinler ise fırında yeterince tatlanmayabilir.
Nektarinli tartın tabanı genellikle meyvenin bıraktığı suyu emdiği için ıslanır. Nektarinleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın, aşırı olgun meyve kullanmayın ve hamurun tabanını önceden kısa süre pişirerek daha çıtır bir sonuç alın.
Nektarinli tartta tüysüz kabuklu nektarin, şeftalili tartta ise tüylü kabuklu şeftali kullanılır. Nektarinin kabuğunu soymadan tartı hazırlayabilirsiniz; iki meyve de fırında yumuşayıp tatlı bir iç harç oluşturur.
Evet, nektarinli tart milföy hamuruyla yapılabilir. Hamuru kalıba veya tepsiye serin, kenarlarda pay bırakın ve meyve dilimlerini yerleştirin; milföy daha gevrek ve kat kat bir taban verir, klasik tart hamurundan farklı bir doku oluşturur.
Evet, nektarinli tartta donmuş nektarin kullanabilirsiniz; önce çözdürüp fazla suyunu süzün. Çözünme sırasında meyve yumuşayacağından dilimleri dikkatlice yerleştirin ve tabanın ıslanmaması için hamuru önceden pişirmeyi düşünün.
Nektarinli tart ılık veya oda sıcaklığında servis edilir. Ilıkken meyvenin aroması daha belirgin olur; dilimlerin düzgün kesilmesi için tartı fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirin. Yanına yoğurt ya da dondurma koyabilirsiniz.
Nektarinli tart buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Soğukta hamurun çıtırlığı azalabileceği için servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin veya kısa süre ısıtın.
Evet, pişmiş nektarinli tart dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri hava almayacak şekilde sarıp dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve hamurun dokusunu toparlamak için servis öncesi fırında kısa süre ısıtın.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Sodyum
175mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 245 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nektarinli tart, ince bir hamur tabanının üzerine dilimlenmiş nektarinlerin yerleştirilmesiyle hazırlanan, Avrupa pastacılığında yaygın bir meyveli tatlıdır. Meyveler pişerken yumuşar ve hafifçe karamelize olur; taban ise tarifine göre kıtır ya da daha yumuşak kalabilir.
Türkiye’de çay saatinde, misafir ağırlarken veya yemekten sonra tatlı olarak dilimlenip sunulur. Meyvenin ferah ekşiliği hamurun tereyağlı tadını dengeler. Porsiyonu çoğunlukla hamur ve meyveden geldiği için karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır; 100 gramı 245 kcal içerir. Daha hafif bir servis için ince bir dilim tercih edebilir, yanına şeker eklenmemiş yoğurt koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.