Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, lif, düşük kalori
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Nektarin (140 g) 62 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nektarin, şeftaliyle yakın akraba, kabuğu tüysüz ve eti genellikle sarı ya da beyaz olan çekirdekli bir yaz meyvesidir. Kökeni Çin’e uzanır; bugün Türkiye’de de özellikle yaz aylarında yetişir. Görünüşü şeftaliye benzese de pürüzsüz kabuğuyla kolayca ayırt edilir.
Olgun ve hafif yumuşak olduğunda kabuğuyla birlikte taze yiyebilir, kahvaltıda yoğurda veya yulafa doğrayabilir, çayın yanında ara öğün olarak sunabilirsiniz. Sulu, tatlı ve hafif mayhoş lezzeti meyve salatasına da yakışır. Lif ve C vitamini sağlar; enerji değeri düşüktür. Daha tok tutan bir ara öğün için yoğurtla eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
44
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 9% · Yağ 5%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B3
1.13mg · 7% GDV
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
E Vitamini
0.89mg · 6% GDV
B5
0.19mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
201mg · 6% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Olgun nektarin hafifçe bastırıldığında azıcık yumuşar ve tatlı kokar. Kabuk rengi çeşide göre değiştiğinden yalnızca kırmızı veya sarı olmasına bakmayın; ezilmiş, buruşmuş ya da çürük noktaları olan meyveleri seçmeyin.
Nektarin sertse oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde bekletin. Olgunlaşmasını hızlandırmak için kâğıt torbaya koyabilirsiniz; yumuşayıp hoş kokmaya başladığında buzdolabına alın ve kısa sürede tüketin.
Evet, olgun nektarin buzdolabında saklanabilir; soğuk, yumuşamayı yavaşlatır. Sert meyveleri önce oda sıcaklığında olgunlaştırın. Nektarini yıkamadan saklayın ve yemeden hemen önce yıkayın; böylece nemin çabuk bozulmasına yol açmasını önlersiniz.
Hayır, nektarinin kabuğunu soymak gerekmez; ince ve tüysüz kabuğu yenebilir. Meyveyi akan su altında nazikçe yıkayıp kuruladıktan sonra bütün olarak yiyebilir veya dilimleyebilirsiniz. Kabuk dokusunu sevmiyorsanız soyabilirsiniz.
Nektarin ve şeftali aynı türe ait meyvelerdir; temel görünür fark, nektarinin tüysüz ve pürüzsüz, şeftalinin ise tüylü kabuğudur. Nektarin genellikle daha sıkı dokuludur, ancak tat ve et rengi çeşide göre değişir.
Evet, nektarini kabuğunu yiyecek olsanız da kesmeden veya ısırmadan önce akan su altında yıkayın. Sabun ya da deterjan kullanmayın; temiz bir bezle kurulamak, keserken kabuktaki kirin ete taşınmasını azaltır.
Evet, nektarin dilimlenip dondurulabilir. Önce yıkayıp çekirdeğini çıkarın, dilimleri tek kat hâlinde dondurun ve sertleşince kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Çözüldüğünde yumuşayabileceği için smoothie, komposto veya pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Hayır, nektarinin sert çekirdeğini yemeyin veya kırıp içini tüketmeyin. Çekirdeğin içindeki tohum, vücutta siyanüre dönüşebilen bileşikler içerir. Meyveyi yerken çekirdeği çıkarın; yanlışlıkla küçük bir parça yutulursa genellikle çekirdeğin kendisi sindirilmeden geçer.
Evet, diyabeti olan birçok kişi nektarini porsiyonuna dikkat ederek öğünlerine ekleyebilir; meyvenin karbonhidratı kan şekerini etkiler. Bütün meyveyi tercih edip kendi ölçümlerinizi izleyin; kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Nektarin için herkesin uyması gereken sabit bir günlük adet yoktur. Bir orta boy nektarin pratik bir porsiyondur; daha fazlasını yiyecekseniz meyveyi öğün ve ara öğünlerinize dengeli biçimde dağıtın, özellikle kan şekerinizi takip ediyorsanız porsiyonu hesaba katın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.