Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥤
Fermente şalgam içeceği; kalorisi düşük, tuz içeriği yüksek olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Naturafresh Şalgam Suyu (200 g) 16 kaloridir. 100 gramında 8 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
16
KCAL / 200G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 11% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1100 mg | 48% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 16 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 1 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 2 kcal |
| 100 g | 100 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 12 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 24 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 8 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Naturafresh şalgam suyu, şalgam adıyla bilinen fermente bir Türk içeceğidir; geleneksel şalgamda mor-siyah havuç ve şalgam turpu kullanılır. Adındaki “şalgam”, içeceğin yalnızca turptan sıkılmış olduğu anlamına gelmez.
Naturafresh şalgam suyu, sebzelerin tuzlu su ve fermantasyonu başlatan malzemelerle mayalanmasıyla hazırlanan şalgam türündedir. Geleneksel tariflerde mor-siyah havuç, şalgam turpu ve bulgur unu ya da ekşi hamur kullanılabilir.
Naturafresh şalgam suyunun acılık düzeyi ürüne ve çeşidine göre değişir. Acılı olanına biber eklenir; acısız şalgam ise ekşi, tuzlu ve fermente tadını korur ama belirgin biber yakıcılığı taşımaz.
Naturafresh şalgam suyu genellikle kebap ve et yemeklerinin yanında soğuk içilir. Türkiye’de özellikle kebap sofralarında tercih edilir; isteyenler acılı çeşidini seçebilir, ancak tuzlu-ekşi tadı her yemeğe uyum sağlamayabilir.
Naturafresh şalgam suyu fermantasyonla hazırlanır, ancak bu tek başına şişedeki üründe canlı probiyotik kültür bulunduğunu garanti etmez. Fermantasyon sonrası uygulamalar canlı kültürleri azaltabilir; bu nedenle içeceği probiyotik takviyesi gibi değerlendirmeyin.
Naturafresh şalgam suyu alkollü içki olarak üretilmez; geleneksel olarak fermente edilen tuzlu ve ekşi bir içecektir. Fermantasyon eser miktarda alkol oluşturabilse de bu, onu alkollü içecek sınıfına sokmaz.
Naturafresh şalgam suyu tuz bakımından yüksek olabilir; fazla sodyum tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Yüksek tansiyonunuz varsa tüketimi sınırlayın ve sizin için uygun miktar konusunda sağlık uzmanınıza danışın.
Naturafresh şalgam suyunu aç karnına içmek için özel bir gereklilik yoktur. Ekşi ve tuzlu tadı bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir; böyle oluyorsa yemekle birlikte tüketin veya içmeyin.
Naturafresh şalgam suyunu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Ürünün ambalajındaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; görünümünde, kokusunda ya da tadında belirgin değişiklik varsa içmeyin.
Naturafresh şalgam suyu turşu suyuyla aynı değildir. İkisi de tuzlu ve ekşi olabilir; ancak şalgam, mor-siyah havuç ve şalgam turpunun fermantasyonuyla hazırlanan kendine özgü bir içecektir.
Vitaminler
B6
0.04mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.4µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
1100mg · 48% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Naturafresh Şalgam Suyu, Türkiye’de özellikle Adana ve çevresiyle özdeşleşen, fermente ve tuzlu bir içeceğin şişelenmiş hâlidir. Şalgam suyu genellikle mor-siyah havuç ve şalgamın su, tuz ve fermantasyonu sağlayan malzemelerle bekletilmesiyle hazırlanır; tarifler ve acılık derecesi değişebilir.
Ekşimsi, keskin ve hafif tuzlu tadı kebapçı sofralarının tanıdık eşlikçilerindendir. Siz de kebap, lahmacun ya da dürümün yanında soğuk içebilir; acısız veya acılı çeşidini tercih edebilirsiniz. Enerjisi düşüktür: 100 gramında 8 kcal bulunur, ancak tuzlu olabileceğinden gün içindeki diğer tuzlu yiyeceklerle birlikte düşünmek iyi olur. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.