Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kremalı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Nata çöreği (85 g) 325 kaloridir. 100 gramında 382 kalori vardır. İçinde 38.9 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 16.7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 11.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
325
KCAL / 85G
Karbonhidrat
38.9g
· 14% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 7.74 g | 39% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 247 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 38.9 g | 14% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 325 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 107 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 497 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 170 g | 649 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nata çöreği, tatlı krema dolgusu bulunan fırınlanmış bir hamur işidir. Tarifine göre hamuru kat kat, mayalı ya da daha yumuşak olabilir; bu nedenle pastanelerde görünüşü ve dokusu değişebilir.
Nata çöreğinin içinde genellikle tatlı bir krema dolgusu, hamurunda ise un, yumurta ve süt ürünleri bulunur. Malzemeler tariften tarife değiştiği için özellikle alerjisi olanlar satın alırken içeriği sormalıdır.
Nata çöreği, hamurun hazırlanıp tatlı krema dolgusu ile birleştirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Evde daha kolay bir yöntem için hazır milföy kullanabilir, dolguyu taşırmayacak miktarda ekleyip hamur kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Hayır, her nata çöreği pastel de nata değildir. Pastel de nata, Portekiz’e özgü kremalı bir tarttır; nata çöreği adı ise kremalı tatlı hamur işleri için kullanılabilir ve tarifin şekli ya da hamuru farklı olabilir.
Nata çöreğinin kreması fazla doldurulduğunda veya kıvamı çok akışkan olduğunda pişerken dışarı taşabilir. Dolguyu hamurun kenarlarına kadar yaymamak ve çöreği kesmeden önce soğumasını beklemek akmayı azaltır.
Krema dolgulu nata çöreğini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Hamur buzdolabında yumuşayabileceğinden, yemeden önce fırında kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Evet, nata çöreği dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra hamuru ilk günkü kadar gevrek olmayabilir. Tek tek hava geçirmeyen şekilde sarın, buzdolabında çözdürün ve servis öncesi fırında ısıtın.
Nata çöreği fırında ısıtıldığında hamuru mikrodalgaya göre daha iyi toparlanır. Önceden ısıtılmış, orta sıcaklıktaki fırında içi ısınana kadar bekletin; üstü fazla kızarıyorsa gevşekçe folyo örtün.
Evet, nata çöreği çayın yanında tatlı atıştırmalık olarak yenebilir. Krema dolgusu zaten tatlı olduğu için yanında şekersiz çay tercih etmek, tadı dengelemeye yardımcı olur.
Evet, nata çöreği hamur ve tatlı krema içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planını kişisel tedavilerine göre ayarlamalı; gerekiyorsa doktor veya diyetisyenlerine danışmalıdır.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
A Vitamini
108.8µg · 12% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Sodyum
247mg · 11% GDV
Demir
1.62mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nata çöreği, yumuşak hamurun tatlı, kremalı bir içle buluştuğu bir pastane tatlısıdır. “Nata” adı Portekiz’in kremalı tatlılarını akla getirse de, çörek biçimindeki bu ürünün tarifi pastaneye göre değişebilir; hamuru daha kabarık ya da kat kat olabilir.
İçi yumuşak ve tatlı, dışıysa pişirme biçimine göre hafif kızarmış olur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da pastaneden alınmış bir atıştırmalık olarak çayın yanında yenir. 100 gramında 382 kalori bulunduğundan daha doyurucu bir tatlıdır; size ağır gelmemesi için küçük bir porsiyon seçebilir, yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.53g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.