Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekşi, düşük kalorili, çeşni
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Nat ekşili sos (15 g) 5 kaloridir. 100 gramında 30 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
5
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 6 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 30 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 72 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 250 g | 75 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 30 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nat ekşili sos, sirkenin ekşi tadını taşıyan bir çeşnidir. Ürünlerin içeriği değişebilir; sirkeye ek olarak su, yağ, baharat, ot veya tatlandırıcı içerebilir. İçindekiler listesi, belirli bir ürünün tam bileşimini gösterir.
Hayır, Nat ekşili sos ile nar ekşisi aynı şey değildir. Nat ekşili sos sirke temelli bir çeşni olarak tanımlanırken nar ekşisi nar suyunun yoğunlaştırılmasıyla yapılır; tatları ve tariflerdeki rolleri farklıdır.
Nat ekşili sos salatalara, haşlanmış sebzelere ve bakliyat yemeklerine eklenebilir. Izgara sebze veya balığın üzerine az miktarda gezdirmek de ekşi bir tat verir; yemeğin tuzunu ve diğer ekşilik kaynaklarını hesaba katın.
Evet, Nat ekşili sos evde sirke, yağ ve isteğe bağlı ot veya baharatlarla hazırlanabilir. Malzemeleri karıştırıp tadına bakın; sirkenin keskinliği değiştiğinden ekşiliği azar azar ayarlamak daha iyi sonuç verir.
Evet, Nat ekşili sos salataya doğrudan eklenebilir. Önce az miktarla başlayıp yaprakları iyice harmanlayın; sos çok keskin gelirse yağla karıştırmak veya biraz su eklemek tadını yumuşatabilir.
Evet, Nat ekşili sos kısa süreli marine karışımlarında kullanılabilir. Sirkenin asidi yüzeyi etkileyebileceğinden eti ya da balığı uzun süre sosta bekletmeyin; marine edilmiş çiğ ürüne değen sosu pişirmeden tekrar kullanmayın.
Evet, Nat ekşili sos pişen yemeğe eklenebilir; ancak uzun süre ısıtmak keskin sirke aromasını azaltabilir. Daha belirgin bir ekşilik ve aroma için yemeği ocaktan almaya yakın eklemek genellikle daha uygundur.
Nat ekşili sosu açtıktan sonra ürün etiketindeki saklama talimatını izleyin. Etiket buzdolabında saklamayı söylüyorsa kapağını sıkıca kapatıp soğukta tutun; şişenin ağzına kirli kaşık veya yiyecek değdirmeyin.
Nat ekşili sosun fazla keskin gelmesi genellikle sirke tadının baskın olmasındandır. Salataya veya yemeğe azar azar ekleyin; yağla karıştırmak ya da daha fazla malzemeyle seyreltmek ekşiliğin algısını azaltabilir.
Evet, limon suyu Nat ekşili sos yerine ekşilik vermek için kullanılabilir. Ancak limonun aroması sirkeninkinden farklıdır ve sosun kıvamını da değiştirebilir; tarifte küçük miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Biotin
0.03µg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
38mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Fosfor
0.75mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nat ekşili sos, sirke temelli, ekşi tadıyla yemeklere lezzet katan bir sostur; farklı tariflerde baharatlar veya başka tatlandırıcılarla çeşnilendirilebilir. Keskinliği ve akışkan dokusu, az miktarda kullanıldığında bile yemeğin tadını belirginleştirir. Türkiye’de salatalara, zeytinyağlılara ve mezelere ekleyebilir; ızgara sebze ya da bakliyat yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Sade ve hafif öğünlerde yoğunluğunu dengelemek için zeytinyağıyla karıştırıp kullanmak iyi bir seçenektir.
Kalorisi düşük bir çeşni olarak öne çıkar; tek porsiyon genellikle bir yemek kaşığı civarındadır. Tuzu veya keskinliği tariften tarife değişebileceğinden, yemeğinize azar azar ekleyip tadına bakmanız yeterlidir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.