Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Balık bazlı, düşük yağlı, ramen için geleneksel garnitür
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Narutomaki (20 g) 18 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
18
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 55% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 160 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 18 kcal |
| 1 dilim (ince) | 5 g | 5 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 9 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 10 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 23 kcal |
| 5 dilim (ince) | 25 g | 23 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 27 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Narutomaki, beyaz etli balıktan hazırlanan ve buharda pişirilen Japon balık kekidir. Genellikle ramen ve udon çorbalarının üzerine dilimlenerek konur; ortasındaki pembe spiral deseniyle tanınır.
Narutomaki genellikle yenmeye hazırdır; üretim sırasında buharda pişirilir. Paketi açtıktan sonra soğuk olarak yiyebilir veya çorbaya ekleyip ısıtabilirsiniz; yeniden pişirmek gerekmez.
Narutomaki hafif tuzlu, çok az tatlı ve yumuşak bir balık tadına sahiptir. Dokusu elastik ve hafif çiğnenebilirdir; yoğun bir balık kokusu ya da baskın baharat aroması beklenmez.
Narutomaki çoğunlukla beyaz etli balıkların ezilmesiyle hazırlanan balık hamurundan yapılır. Tarife göre hamura nişasta, tuz ve şeker eklenebilir; kullanılan balık türü üreticiye göre değişir.
Pembe spiral, Japonya’daki Naruto Boğazı’nın girdaplarını temsil eder. Bu desen narutomakiye ayırt edici görünümünü verir; balığın farklı bir bölümünü ya da ayrı bir aromayı göstermez.
Narutomaki ramen dışında udon ve soba çorbalarına, kızarmış pilava veya yumurtalı yemeklere eklenebilir. İnce dilimleyip pişirme sonunda yemeğe katmanız, dokusunun fazla yumuşamasını önler.
Narutomaki, kamaboko ailesinden bir Japon balık kekidir; onu ayıran özellik, ortasındaki pembe spiral desenidir. Kamaboko adı daha geniş bir ürün grubunu kapsar ve farklı biçimlerde hazırlanabilir.
Narutomaki genellikle servis sırasında ramenin üzerine yerleştirilir. Zaten pişmiş olduğu için uzun süre kaynatmaya gerek yoktur; sıcak et suyunda kısa süre beklemesi ısınması için yeterlidir.
Açılmış narutomakiyi hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Pakette daha kısa bir süre belirtilmişse o süreyi izleyin; ekşi koku veya yapışkanlık varsa yemeyin.
Evet, narutomaki dondurulabilir. Kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir poşete koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B12
0.16µg · 7% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
B3
0.14mg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
160mg · 7% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
İyot
4µg · 3% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Narutomaki, Japonya’da surimiden, yani ince kıyılmış beyaz etli balıktan hazırlanan bir balık kekidir. Dışı beyaz, ortasında pembe bir spiral bulunur; yuvarlak dilimler hâlinde kesilir. Japon rameninin tanınan malzemelerinden biridir, ancak Türkiye’de daha çok Japon restoranlarında veya özel marketlerden alınan ürünlerle karşılaşılır.
Yumuşak, hafifçe çiğnenebilir dokusu ve nazik, tuzlu balık tadı sıcak erişte çorbalarına uyum sağlar. Genellikle pişmiş erişte ve et suyunun üzerine son dokunuş olarak eklenir; dilimleri çorbanın içinde ısınır. Yağı düşük, protein sağlayan bir seçenektir. Evde ramen hazırlarken birkaç dilim ekleyebilir, tuzluluğu dengelemek için et suyunu ölçülü tuzlandırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.