Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyvemsi ve ekşi narlı vinegret
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Narlı Salata Sosu (15 g) 43 kaloridir. 100 gramında 287 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 4.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
43
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 1% · Yağ 84%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 43 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 14 kcal |
| 1 ons (büyük) | 28 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 287 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 240 g | 689 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 287 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Narlı salata sosu zeytinyağı, nar ekşisi veya nar suyu, limon suyu ya da sirke ve tuzla hazırlanır. Malzemeleri küçük bir kavanozda çalkalayın; daha dengeli bir tat için nar ekşisini azar azar ekleyip tadına bakın.
Hayır, narlı salata sosu nar ekşisiyle aynı şey değildir. Nar ekşisi sosun ekşi-tatlı bileşenlerinden biri olabilir; salata sosu ise genellikle zeytinyağı ve başka tatlandırıcılarla karıştırılmış, doğrudan salataya dökülen bir karışımdır.
Narlı salata sosu roka, ceviz ve peynir içeren salatalara özellikle yakışır. Yeşil salatalarda da kullanılabilir; meyvemsi ekşiliği pancar, kabak veya közlenmiş sebzelerle hazırlanan salataları tamamlar.
Narlı salata sosunun ekşiliğini az miktarda bal veya pekmez ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Biraz daha zeytinyağı da tadı dengeler; ekşiliği bir anda bastırmamak için küçük miktarlarla ekleyip her seferinde karıştırın.
Evet, narlı salata sosuna nar taneleri ekleyebilirsiniz; ancak taneler tek başına akışkan bir sos oluşturmaz. Nar suyu veya nar ekşisini zeytinyağıyla karıştırın, nar tanelerini ise sosu salataya dökmeden hemen önce ekleyin.
Ev yapımı narlı salata sosunu kapalı bir kapta buzdolabında, taze nar suyu içeriyorsa yaklaşık 3–4 gün saklayın. Kullanmadan önce çalkalayın; koku veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, narlı salata sosunu servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında kapalı tutun ve zeytinyağı ayrışabileceği için dökmeden önce kavanozu çalkalayın; çıtır yeşillikleri sosla ancak servis ederken buluşturun.
Narlı salata sosunda nar ekşisi yerine nar suyu ile biraz limon suyu kullanabilirsiniz. Nar suyu daha hafif ve sulu olduğundan sosun kıvamını zeytinyağıyla ayarlayın; nar suyu yoksa üzüm sirkesi farklı ama işe yarayan bir alternatiftir.
Evet, narlı salata sosuna yoğurt ekleyerek daha kremamsı bir çeşit hazırlayabilirsiniz. Süzme yoğurdu nar ekşisi ve az zeytinyağıyla karıştırın; bu karışımı özellikle havuçlu, pancarlı veya közlenmiş sebzeli salatalarda deneyin.
Narlı salata sosunu salata dışında közlenmiş sebzelerin veya tahıl kaselerinin üzerine gezdirebilirsiniz. İçinde taze yeşillik ya da süt ürünü yoksa, pişmiş tavuk veya sebze için kısa süreli marine sosu olarak da kullanılır.
Vitaminler
E Vitamini
0.61mg · 4% GDV
K Vitamini
2.79µg · 2% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
81mg · 4% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
10mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Narlı salata sosu, narın meyvemsi ekşiliğini yağla buluşturan bir salata sosudur; evde nar ekşisi, zeytinyağı ve limon ya da sirkeyle hazırlanabilir. Hazır çeşitlerin içeriği ve tatlılık-ekşilik dengesi değişebilir. Narın canlı aroması, özellikle sade yeşilliklere ve mevsim salatalarına belirgin bir tat katar.
Türkiye’de marul, roka, domates, soğan ve cevizli salataların üzerine gezdirilir; közlenmiş sebzelerle de iyi gider. Yoğun lezzeti nedeniyle az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, proteini düşük bir sostur; daha hafif bir salata için ölçülü kullanıp bir kısmını limon suyu veya sirkeyle seyreltebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.