Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Narlı güllaç Kaç Kalori?
Ramazan tatlısı, sütlü, nar taneli, hafif, geleneksel
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Narlı güllaç (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Narlı güllaç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 9% · Yağ 21%
Narlı güllaç besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Narlı güllaç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Narlı güllaç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Narlı güllaç nasıl yapılır?
Narlı güllaç, güllaç yapraklarının şekerli ılık süte sırayla batırılıp tepsiye dizilmesiyle hazırlanır. Katların arasına ceviz veya fındık eklenir; tatlı soğuduktan sonra üzerine nar taneleri serpilir ve buzdolabında dinlendirilir.
Narlı güllaç yaparken süt sıcak mı olmalı?
Evet, süt ılık olmalı; kaynar süt güllaç yapraklarını fazla yumuşatıp dağıtabilir. Sütü şekerle ısıtın, ardından el yakmayacak sıcaklığa gelmesini bekleyip yaprakların üzerine dökün.
Narlı güllaç içine ne konur?
Narlı güllaçta temel malzemeler güllaç yaprağı, süt, şeker ve nar taneleridir. Ceviz ya da fındık kat aralarında sık kullanılan eklemelerdir; gül suyu ise isteğe bağlıdır ve az miktarda kullanılır.
Narlı güllaç neden hamur gibi olur?
Narlı güllaç genellikle yapraklar fazla süt çektiğinde veya süt çok sıcakken döküldüğünde hamurlaşır. Sütü azar azar ekleyin ve her yaprağı yalnızca yumuşayacak kadar ıslatın; tatlıyı dinlendirirken de buzdolabında tutun.
Narlı güllaçta nar ne zaman eklenir?
Nar tanelerini narlı güllaç soğuduktan ve dinlendikten sonra, servis etmeden hemen önce ekleyin. Böylece narın suyu tatlıya daha az yayılır ve taneler daha diri, parlak kalır.
Narlı güllaç hangi yöreye aittir?
Narlı güllaç belirli bir Anadolu yöresine ait değildir; Osmanlı mutfağından gelen geleneksel bir Türk sütlü tatlısıdır. Nar, klasik güllaç tarifinin zorunlu bir parçası değil, özellikle sunumda kullanılan yaygın bir çeşitlemedir.
Narlı güllaç buzdolabında kaç gün saklanır?
Narlı güllaç kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; narı servis öncesinde eklemek, saklama sırasında tatlının sulanmasını azaltır.
Narlı güllaç Ramazan'da neden yenir?
Narlı güllaç, Türkiye'de özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sunulan geleneksel bir tatlıdır. Sütle hazırlanıp soğuk servis edildiği için iftar menüsünde şerbetli tatlılara alternatif olarak tercih edilir.
Narlı güllaç yaprağı yerine baklava yufkası kullanılır mı?
Hayır, baklava yufkası güllaç yaprağının yerini aynı şekilde tutmaz. Güllaç yaprakları sütü çekmek üzere kurutulmuş ince nişastalı yapraklardır; baklava yufkası ise katmanlı ve fırınlanmış bir tatlı için tasarlanmıştır.
Narlı güllaç sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Narlı güllaç soğuk servis edilir. Hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirin; nar tanelerini ve isterseniz kıyılmış kuruyemişi servis etmeden hemen önce üzerine ekleyin.
Narlı güllaç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
78mg · 11% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Narlı güllaç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Narlı güllaç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Narlı güllaç Nedir?
Narlı güllaç, ince nişasta yapraklarının şekerli sütle yumuşatılması ve aralarına ya da üzerine nar taneleri eklenmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Özellikle Ramazan’da, iftar sofralarında sıkça yer bulur; evde yapılan tariflerde gülsuyu veya ceviz de kullanılabilir.
Sütü içine çekmiş yaprakları yumuşak, hafif katmanlı ve serinletici olur; tatlılık narın mayhoşluğuyla dengelenir. Genellikle buzdolabında dinlendirilip soğuk servis edilir. Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar; süt de bir miktar protein ve yağ sağlar. Daha hafif bir tatlı tercih ediyorsanız şekerini azaltabilir, narı bol tutup küçük bir dilimle servis edebilirsiniz.
Narlı güllaç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Narlı güllaç İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Narlı güllaç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Narlı güllaç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Narlı güllaç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Narlı güllaç ile Karşılaştır
Narlı güllaç Gibi Besinler
Narlı güllaç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.