Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve potasyum açısından zengin, glütensiz alternatif
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Muzlu Yulaflı Pankek (70 g) 126 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 2.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
126
KCAL / 70G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 12% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.49 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (kalın) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 2 adet (orta) | 140 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 3 adet (orta) | 210 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu yulaflı pankek yapmak için olgun muzu ezin; yulaf ve yumurtayla karıştırıp hamuru az yağlanmış, ısınmış tavaya küçük parçalar halinde dökün. Altı kızarınca çevirip diğer yüzünü de pişirin; orta-kısık ateş içinin de pişmesine yardımcı olur.
Evet, muzlu yulaflı pankek buğday unu eklemeden yapılabilir. Yulafı rondoda un kıvamına getirmeniz daha pürüzsüz hamur sağlar; daha taneli bir doku için yulafı olduğu gibi de kullanabilirsiniz.
Evet, muzlu yulaflı pankek yumurtasız da hazırlanabilir; ancak pankekler daha yumuşak ve kırılgan olabilir. Hamuru tavaya küçük porsiyonlar halinde dökün ve çevirmeden önce kenarlarının belirgin biçimde pişmesini bekleyin.
Muzlu yulaflı pankek çoğunlukla hamur fazla sulu olduğunda veya pankek erken çevrildiğinde dağılır. Biraz daha yulaf ekleyip hamuru birkaç dakika dinlendirin; küçük pankekler yapın ve üst yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar çevirmeyin.
Evet, muzlu yulaflı pankek blender olmadan yapılır. Muzu çatalla iyice ezin ve yulafı bütün kullanın; daha düzgün bir hamur isterseniz yulafı önceden ezerek veya hazır yulaf unu kullanarak karışıma ekleyebilirsiniz.
Muzlu yulaflı pankek için kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş, yumuşak ve olgun muzlar uygundur. Kolay ezilir ve hamura tat verir; yeşil veya sert muzlar ise daha zor ezilir ve pankekleri daha az tatlı yapar.
Muzlu yulaflı pankek orta-kısık ateşte pişirilmelidir. Yüksek ateş dışını hızla kızartıp içini hamur bırakabilir; tavayı önce ısıtın, hafifçe yağlayın ve pankekleri küçük tutarak kontrollü biçimde çevirin.
Evet, pişmiş muzlu yulaflı pankek buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Kurumaması için tamamen soğuduktan sonra kaba koyun ve birkaç gün içinde tüketin; yiyeceğiniz zaman tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, muzlu yulaflı pankek dondurulabilir. Pişmiş pankekleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Muzlu yulaflı pankekin üzerine taze meyve, yoğurt veya az miktarda tahin ekleyebilirsiniz. Daha sade bir kahvaltı için muz dilimleri yeterlidir; bal ya da şurup kullanacaksanız muzun zaten tatlı olduğunu göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B6
0.13mg · 8% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.54µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu yulaflı pankek, ezilmiş muz ve yulafla hazırlanan, klasik pankeklere ev yapımı bir alternatiftir; tariflerde yumurta ve süt de sıkça kullanılır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek olmaktan çok, farklı ülkelerde sevilen pankeklerin muzlu, yulaflı bir çeşididir. Tavada küçük ve kalınca pişirilir; muz, hamura doğal bir tatlılık ve yumuşaklık verir.
Türkiye’de kahvaltıda, yanında çayla ya da meyve ve yoğurtla servis edebilirsiniz. Yulaf sayesinde lif içerir; muz da potasyum katkısı sağlar. Daha doyurucu bir tabak için üzerine yoğurt veya bir avuç kuruyemiş ekleyin; daha hafif tutmak isterseniz pişirirken az yağ kullanıp şurup yerine taze meyve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.