Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Lif, protein ve antioksidan içeren ev yapımı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye (35 g) 113 kaloridir. 100 gramında 322 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 4.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
113
KCAL / 35G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 10% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 113 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 81 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 161 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 225 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 322 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 338 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 322 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye için ezilmiş olgun muz, yulaf, yumurta ve bitter çikolatayı karıştırıp şekil verin; önceden ısıtılmış fırında pişirin. Hamur, klasik kurabiye hamurundan daha nemli olur ve soğudukça toparlanır.
Hayır, muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye için şeker veya un şart değildir. Olgun muz tatlılık ve nem verir; yulaf hamuru bir arada tutar. Daha tatlı bir sonuç isterseniz tarifin dengesini bozmadan az miktarda tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye için beneklenmiş, iyice olgun ve kolay ezilen muz kullanın. Olgun muz daha tatlıdır ve hamuru nemlendirir; yeşil veya sert muz ise hem daha az tat verir hem de ezmesi zordur.
Yumurta, muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiyenin malzemelerini bir arada tutmaya ve pişerken yapısının oluşmasına yardımcı olur. Yumurtayı çıkarırsanız hamur daha kolay dağılabilir; yumurta yerine kullanacağınız bağlayıcı, kurabiyenin dokusunu değiştirebilir.
Muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye genellikle yumuşak ve hafif nemli olur; muz ve yumurta buna katkıda bulunur. Daha kuru bir doku için kurabiyeleri biraz daha uzun pişirebilirsiniz, ancak fazla pişirmek sertleşmelerine yol açabilir.
Muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Muzlu ve yumurtalı yapısı nedeniyle pişmiş kurabiyeleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmez bir kapta dondurun; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürün veya kısa süre ısıtın.
Evet, muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye kahvaltıda yenebilir; yulaf ve muz onu pratik bir seçenek yapar. Ancak tek başına dengeli bir kahvaltı sayılmaz; yanında yoğurt veya süt gibi başka bir besinle sunabilirsiniz.
Evet, muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye çocuğunuz yumurta, yulaf ve diğer içerikleri daha önce sorunsuz tükettiyse verilebilir. Küçük çocuklar için kurabiyeyi yaşına uygun parçalara bölün ve yerken gözetin; yumurta alerjisi varsa vermeyin.
Muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiyede bitter çikolata yerine sütlü çikolata veya damla çikolata kullanabilirsiniz. Muz zaten tatlılık verdiğinden sütlü çikolata daha tatlı bir sonuç çıkarır; çikolatayı tamamen çıkarmak da mümkündür.
Vitaminler
Biotin
2.83µg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Selenyum
6.48µg · 12% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu yulaflı bitter çikolatalı yumurtalı kurabiye, olgun muz, yulaf, bitter çikolata ve yumurtayla evde hazırlanan, klasik bir yöreye bağlı olmayan bir kurabiye çeşididir. Muz hamura doğal tat ve yumuşaklık verir; yulafla birleşince içi daha tok, çikolata parçalarıyla da belirgin biçimde kakaolu olur.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çayın yanında, ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Lif ve protein içeriği, onu sıradan tatlı kurabiyelere göre daha doyurucu kılar; 100 gramında 6,8 g lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için şeker eklemeden olgun muz kullanın, çikolatayı ölçülü tutun ve yanında yoğurt ya da sade çayla servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 27.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.