Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Potasyum ve susam kaynaklı sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Muzlu tahinli kurabiye (35 g) 151 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 3 g protein, 7.7 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
151
KCAL / 35G
Karbonhidrat
18.2g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 8% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.19 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.2 g | 7% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 151 kcal |
| ½ adet (yarım) | 17.5 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 237 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 452 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzları ezin, tahinle karıştırın; un ve tarifteki diğer kuru malzemeleri ekleyip hamuru toparlayın. Parçaları tepsiye dizip pişirin ve dağılmamaları için soğumalarını bekleyin. Kullanılan malzemelerin oranı tarife göre değişir.
Evet, muz hamurun bağlanmasına yardımcı olduğu için yumurtasız tarifler yapılabilir. Muz ve tahinle hazırlanan hamur daha yumuşak olabilir; kurabiyeleri tepsiden almadan önce tamamen soğutmanız dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Olgun, üzerinde kahverengi benekler oluşmuş muzlar muzlu tahinli kurabiye için uygundur. Daha tatlı ve kolay ezilen bu muzlar hamura belirgin muz aroması verir; henüz yeşil ve sert muzlar aynı sonucu sağlamaz.
Evet, olgun muzlar tatlılık kattığı için muzlu tahinli kurabiyeyi ilave şekersiz hazırlayabilirsiniz. Ancak muzun olgunluğu ve tarife eklenen başka malzemeler tadı etkiler; her hazır veya ev yapımı tarif şekersiz değildir.
Muzun hamura kattığı nem, muzlu tahinli kurabiyenin yumuşak kalmasına yol açabilir. Hamuru gereğinden fazla ıslak hazırlamak da kurabiyeleri gevşetir; pişince tepside soğumalarını beklemek ve hamur kıvamını korumak işe yarar.
Tahin tadı belirgin olabilir; miktarı arttıkça kurabiyenin susamsı ve hafif acımsı aroması güçlenir. Muzun tatlılığı bu aromayı dengeler, bu nedenle ilk denemenizde tarifteki tahin oranını değiştirmeden hazırlamak iyi bir başlangıçtır.
Evet, tahini fıstık ezmesi veya badem ezmesiyle değiştirebilirsiniz; ancak muzlu tahinli kurabiyenin tadı ve kıvamı farklılaşır. Seçtiğiniz ezme susam içermez, fakat bu değişiklik başka alerjenleri devreye sokabilir.
Muzlu tahinli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketin; ortam sıcak veya nemliyse daha erken buzdolabına alın. Nemlenen kurabiyelerin dokusu yumuşayabilir.
Evet, pişmiş muzlu tahinli kurabiyeleri dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutup hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu tazeyken olduğundan daha yumuşak olabilir.
Muzlu tahinli kurabiye muz ve tahinden besleyici öğeler içerir, ancak yine de bir tatlıdır. Ara sıra atıştırmalık olarak tercih edilebilir; ilave şeker içeren tarifler günlük tatlı tüketiminize de katkıda bulunur.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B3
0.66mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu tahinli kurabiye, ezilmiş muz ve tahinin hamura katılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan, evde yapılmaya uygun bir kurabiyedir. Geleneksel bir yöre tatlısından çok, muzun meyvemsi tadını tahinin susamlı aromasıyla buluşturan modern bir tarif olarak düşünülebilir.
İçi yumuşak, dışı hafif kıtır olabilir; muz tatlılık ve nem, tahin ise yoğun, hafif kavruk bir lezzet verir. Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, kahvaltıda ya da gün içinde ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Karbonhidratın yanı sıra tahinden gelen yağları ve bir miktar lifi de içerir. Daha hafif bir sonuç için hamura eklenen şekeri azaltıp olgun muzdan yararlanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.45g
Omega 6:3 oranı 119:1
İdeal 4:1 üzerinde (119:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.