Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧁
Tahin, muz ve kakao içeren mini kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Muzlu Tahinli Kakaolu Mini Kek (40 g) 141 kaloridir. 100 gramında 352 kalori vardır. İçinde 18.9 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 6.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 40 g
141
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18.9g
· 7% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 141 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.16 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 82 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 18.9 g | 7% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 40 g | 141 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 194 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 264 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 282 kcal |
| 100 g | 100 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 352 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 422 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 352 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu tahinli kakaolu mini kek, ezilmiş muz, tahin, kakao, yumurta ve unun karıştırılıp küçük kalıplarda pişirilmesiyle yapılır. Önce ıslak malzemeleri karıştırın, kuru malzemeleri ekleyin ve hamuru fazla çırpmadan kalıplara paylaştırın.
Muzlu tahinli kakaolu mini kek için iyice olgun, kabuğunda kahverengi benekler bulunan muzlar uygundur. Bu muzlar daha kolay ezilir ve kek hamuruna belirgin tatlılık verir; sert, yeşilimsi muzlar aynı sonucu vermez.
Muzlu tahinli kakaolu mini kekte tahin, kakaonun acılığını ve muzun tatlılığını dengeleyen hafif kavruk, susamsı bir tat verir. Yoğun tahin aroması istemiyorsanız miktarını azaltabilirsiniz; ancak tahin hamurun nemini de etkiler.
Evet, muzlu tahinli kakaolu mini kek olgun muzların tatlılığıyla ilave şeker kullanılmadan hazırlanabilir. Kakao ve tahin tadı daha belirgin olur; daha tatlı bir sonuç için hamura az miktarda şeker veya pekmez ekleyebilirsiniz.
Muzlu tahinli kakaolu mini kekin içi genellikle fazla muz, büyük kalıp ya da yetersiz pişirme nedeniyle hamur kalır. Küçük kalıpları eşit doldurun ve ortasına batırdığınız kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar pişirin.
Muzlu tahinli kakaolu mini kek tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklanır. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketin; daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyun ve yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, muzlu tahinli kakaolu mini kek dondurulabilir. Kekler tamamen soğuduktan sonra tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletin, böylece yüzeyi daha az kurur.
Muzlu tahinli kakaolu mini kekte tahin yerine aynı kıvamda fındık veya badem ezmesi kullanılabilir. Tat değişir ve tarifteki susam aroması kaybolur; seçtiğiniz ezme koyuysa hamura eklemeden önce iyice karıştırın.
Muzlu tahinli kakaolu mini kekte şekersiz kakao kullanılır; bu, muzun ve tahinin tadını dengeli bırakır. Şekerli içecek tozu kakao yerine geçmez, çünkü tatlılığı ve kuru malzeme oranını değiştirerek hamurun sonucunu etkileyebilir.
Evet, muzlu tahinli kakaolu mini kek kahvaltıda ya da çayın yanında yenebilir. Tatlı ve doyurucu bir atıştırmalıktır; yanında sade yoğurt veya taze meyve sunmak, öğünü yalnızca kekten ibaret olmaktan çıkarır.
Vitaminler
Biotin
1.64µg · 5% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Selenyum
4.84µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
Sodyum
82mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (40 g) için alınan 141 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu tahinli kakaolu mini kek, ezilmiş muz, tahin ve kakaoyla hazırlanan, küçük porsiyonlarda pişirilen bir ev keki çeşididir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, bu malzemelerin bir araya geldiği pratik bir kek tarifidir.
Muz tatlılık ve yumuşaklık verir; tahinin kavrulmuş, hafif susamsı tadı kakaonun yoğunluğuyla dengelenir. Türkiye’de çay saatinde ya da kahve yanında atıştırmalık olarak sunabilir, kahvaltıda ara sıra tercih edebilirsiniz. Karbonhidratın yanı sıra tahinden gelen yağ ve bir miktar lif içerir; 100 gramında 5,1 g lif bulunur. Daha hafif bir eşlik için yanında şekersiz çay tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.12g
Omega 6:3 oranı 68:1
İdeal 4:1 üzerinde (68:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.