Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt ve muzun birleşimiyle yapılan, potasyum ve kalsiyum açısından zengin içecek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Muzlu süt (250 g) 163 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Muzlu süt, olgun muzun sütle blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan, evde kolayca yapılan bir içecektir. Muzun tatlılığı çoğu zaman yeterli olur; isteyenler az miktarda bal ya da başka bir tatlandırıcı ekleyebilir. Türkiye’de özellikle çocukların sevdiği bu içecek, kahvaltıda veya gün içinde pratik bir ara öğün olarak tercih edilir.
Soğuk servis edildiğinde pürüzsüz ve hafif kıvamlı olur; üstüne birkaç muz dilimi ekleyebilirsiniz. Süt protein ve kalsiyum, muz ise karbonhidrat ve potasyum sağlar; bu nedenle tek başına ferahlatıcı bir içecekten daha doyurucudur. Daha hafif olması için şekeri eklemeyin ve olgun, tatlı bir muz kullanın.
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 14% · Yağ 16%
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Muzlu süt, olgun bir muzu sütle blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırarak yapılır. Daha koyu kıvam için muz miktarını artırabilir; ilave şeker kullanmadan önce muzun tadına bakabilirsiniz.
Muzlu süt, sütten protein ve kalsiyum, muzdan da potasyum sağlayan besleyici bir içecektir. Evde hazırlarken şeker veya şurup eklememek, meyvenin doğal tadını korur.
Muzlu süt tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi genel beslenme ve enerji alımıyla ilişkilidir. Şeker, bal veya dondurma eklemek içeceği daha yoğun ve daha kolay fazla tüketilir hâle getirir.
Muzlu sütü kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün için. Bekledikçe muz kararabilir, karışım ayrışabilir ve taze hazırlanmış tadını kaybedebilir; içmeden önce çalkalayın.
Muzlu süt, muzun kesilince havayla temas etmesi nedeniyle kararabilir. Rengi yavaşlatmak için hazırladıktan hemen sonra içebilir veya kapalı kapta buzdolabına kaldırabilirsiniz; az miktarda limon suyu da yardımcı olur.
Evet, muzlu süt kahvaltıda içilebilir; süt ve muzla hazırlanmış pratik bir seçenektir. Daha uzun süre tok kalmak için yanında yumurta, yulaf veya tam tahıllı ekmek gibi başka yiyecekler tüketebilirsiniz.
Evet, muzlu süt donmuş muzla yapılabilir. Donmuş muz karışıma soğuk ve koyu bir kıvam verir; blenderınızın donmuş meyve parçalarını karıştırmaya uygun olduğundan emin olun.
Diyabeti olan bazı kişiler muzlu süt içebilir, ancak muzun karbonhidratı ve sütün türü kan şekerini etkiler. Porsiyon ve ilaç düzeninize uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, muzlu süt gece içilebilir; ancak yatmadan hemen önce büyük bir içecek bazı kişilerde rahatsızlık yaratabilir. Akşam içecekseniz ilave şeker kullanmayın ve size uygun bir porsiyon seçin.
Muzlu süt için olgun, sarı ve yumuşamaya başlamış muzlar uygundur; daha kolay karışır ve daha tatlı bir lezzet verir. Fazla yeşil muz sert ve daha az tatlı bir sonuç verebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.