Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muzlu, sütlü tatlı, hafif ve kremalı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Muzlu Puding (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 4.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Muzlu puding, sütlü bir muhallebi ya da kremanın muz dilimleri ve bisküvilerle kat kat bir araya getirildiği soğuk bir tatlıdır. Fotoğraftaki tarzı, özellikle ABD’de sevilen muzlu pudinglerden esinlenir; üzeri çoğunlukla krem şantiyle tamamlanır.
Yumuşak, kremamsı dokusu muzun tatlılığına ve bisküvinin hafif gevrekliğine eşlik eder. Türkiye’de buzdolabında soğutulup yemek sonrasında, çay saatinde ya da misafire ikram olarak sunulabilir. Tatlı ve karbonhidrat ağırlıklı olduğundan, protein ve lif bakımından zengin bir seçenek sayılmaz. Daha hafif bir sunum için krem şantiyi azaltıp taze muz ve sade bisküvi kullanabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 8% · Yağ 23%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
A Vitamini
45µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
52mg · 7% GDV
Kalsiyum
55mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Muzlu puding, muz dilimleri ve bisküvilerin sütlü, kremamsı pudingle kat kat birleştirildiği soğuk bir tatlıdır. Üzeri genellikle çırpılmış krema ve muzla süslenir.
Muzlu puding, pişirilip soğutulmuş sütlü puding, dilimlenmiş muz ve bisküvilerin bir kapta katmanlanmasıyla yapılır. Üzerine krema ekleyip buzdolabında dinlendirin; bisküviler yumuşayıp tatlı bütünleşir.
Muzlu pudingde vanilyalı gofret bisküviler klasik tercihtir. Türkiye’de bunları bulamazsanız petit beurre veya sade çay bisküvisi kullanabilirsiniz; kakaolu bisküviler muzun ve kremanın tadını daha fazla değiştirir.
Muz dilimlerini tatlıyı birleştirmeden hemen önce kesin ve katmanların içinde pudingle kaplı kalmalarını sağlayın. Birkaç damla limon suyu kararmayı yavaşlatabilir, ancak fazla kullanmak pudingin tadını ekşitebilir.
Muzlu puding genellikle puding yeterince koyulaşmadan katmanlandığında veya muzlar çok sulu ve olgun olduğunda sulanır. Puding tamamen soğuyup kıvam aldıktan sonra katları hazırlayın ve tatlıyı kapalı şekilde soğutun.
Muzlu puding kapalı bir kapta, buzdolabı sıcaklığında 3–4 gün saklanabilir. Muzlar ve bisküviler bekledikçe yumuşayıp görünümünü kaybedebileceğinden en iyi dokusu ilk günlerde olur.
Muzlu pudingi dondurmak önerilmez; çözüldüğünde sütlü krema ayrışabilir, muzlar yumuşayıp kararabilir ve bisküviler hamurlaşabilir. Daha iyi doku için tatlıyı buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Muzlu puding soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenmesi kremanın kıvam almasını ve bisküvilerin yumuşamasını sağlar; servis etmeden hemen önce üzerine taze muz veya krema ekleyebilirsiniz.
Evet, muzlu puding hazır pudingle yapılabilir. Paketteki pudingi hazırlayıp tamamen soğutun, ardından muz ve bisküvilerle katmanlayın; sıcak puding muzları daha çabuk yumuşatıp karartabilir.
Muzlu puding için sarı, hafif yumuşak ama ezilmemiş muzlar uygundur. Çok yeşil muzlar sert ve tatsız kalabilir; aşırı olgun, benekleri çoğalmış muzlar ise katmanlarda kolayca ezilip tatlıyı sulandırabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.