Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muz, yumurta, protein tozu ve yulaf ile yapılan yüksek proteinli pankek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Muzlu protein tozlu pankek (90 g) 162 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 19.8 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 4.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 108 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 90 g
162
KCAL / 90G
Karbonhidrat
19.8g
· 7% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 27% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 19.8 g | 7% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 90 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 81 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 243 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 180 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Muzlu protein tozlu pankek için ezilmiş muz, yumurta, yulaf ve protein tozunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru yapışmaz tavada orta-kısık ateşte, altı kızarıp üstü setleşene kadar pişirin; çevirmeden önce kenarlarının toparlanmasını bekleyin.
Muzlu protein tozlu pankek hamuru tavaya yapışıyorsa tava yeterince ısınmamış ya da yüzeyi iyi yağlanmamış olabilir. Dağılmayı önlemek için hamuru çok akışkan bırakmayın, pankekleri küçük dökün ve üst yüzeyleri toparlanmadan çevirmeyin.
Muzlu protein tozlu pankekte whey veya bitkisel protein tozu kullanabilirsiniz. Tozun tadı ve hamurda sıvı çekme miktarı sonucu etkiler; hamur koyulaşırsa az miktarda süt ekleyin, tadı fazla tatlıysa ilave tatlandırıcı kullanmayın.
Evet, muzlu protein tozlu pankeki yulafsız da yapabilirsiniz; ancak yulaf hamura kıvam ve yapı verir. Yulafı çıkarınca yumurta ve protein tozunu iyi karıştırın, hamuru tavaya küçük porsiyonlar halinde döküp dikkatlice çevirin.
Muzlu protein tozlu pankekte olgun, yumuşamış ve üzerinde kahverengi benekler oluşmuş muz iyi sonuç verir. Bu muz kolay ezilir ve hamura doğal tatlılık katar; çok sert, yeşilimsi muz ise daha az tatlıdır ve pürüzsüz karışması zorlaşır.
Muzlu protein tozlu pankekin daha kabarık olması için hamura az miktarda kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Hamuru fazla çırpmayın ve tavayı çok yüksek ateşte kullanmayın; yüksek ısı dışını hızla kızartırken içinin pişmesini zorlaştırır.
Evet, pişmiş muzlu protein tozlu pankek buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Yemeden önce tavada veya mikrodalgada ısıtın; çiğ hamuru bekletmek yerine taze hazırlamak daha iyi doku sağlar, çünkü yulaf bekledikçe sıvıyı çeker.
Evet, muzlu protein tozlu pankek dondurulabilir. Pişirdikten sonra tamamen soğutun, pankekleri birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; ısıtırken önce çözdürmeniz gerekmez.
Evet, muzlu protein tozlu pankek sahurda yenebilir; yumurta, yulaf ve protein tozu içeren bir öğün seçeneğidir. Yanına su ve şekersiz yoğurt ekleyebilirsiniz; uzun süre tok kalacağınızı garanti etmez, bu yüzden porsiyonu kendi iştahınıza göre ayarlayın.
Muzlu protein tozlu pankek, protein ve yulaf içeriği sayesinde bazı kişilerde öğün tokluğunu destekleyebilir; tek başına kilo verdirmez. Üzerine şurup veya çikolata eklemek yerine meyveyle servis etmek, daha dengeli bir öğün hazırlamanıza yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (90 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu protein tozlu pankek; ezilmiş muz, yumurta, yulaf ve protein tozuyla hazırlanan, klasik pankekin daha doyurucu bir yorumudur. Genellikle pratik bir kahvaltı ya da antrenman sonrasına uygun bir öğün olarak yapılır; muz hamura doğal tatlılık ve yumuşaklık verir.
Tavada küçük pankekler hâlinde pişirilir; dışı hafif kızarırken içi yumuşak kalır. Türkiye’de kahvaltıda veya çay yanında, üzerine yoğurt, taze meyve ya da az miktarda tahin gezdirerek servis edebilirsiniz. Protein açısından zengindir; yulaf da bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir sunum için şurup yerine meyve kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.