Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Muzlu Pankek Kaç Kalori?
Muzlu, yumuşak ve tatlı pankek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Muzlu Pankek (70 g) 147 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 3.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Muzlu Pankek Nedir?
Muzlu pankek, un, yumurta ve sütle hazırlanan pankek hamuruna ezilmiş ya da dilimlenmiş muz eklenerek yapılan yumuşak, tatlı bir kahvaltılıktır. Pankek farklı mutfaklarda görülen bir hamur işi; muzlu çeşidi de evde olgunlaşmış muzları değerlendirmek için sıkça hazırlanır.
İçi nemli, kenarları hafif kızarmış olur; bal, pekmez veya meyveyle sıcak servis edebilirsiniz. Türkiye’de kahvaltıda, hafta sonu sofralarında ya da çayın yanında tatlı bir seçenek olarak yenir. Karbonhidratı öne çıkan bu tarif, muz sayesinde bir miktar lif de sağlar. Daha hafif bir tabak için şurubu az kullanıp yanına yoğurt veya taze meyve ekleyebilirsiniz.
Muzlu Pankek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 10% · Yağ 19%
Muzlu Pankek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
220mg · 10% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
4.1µg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Muzlu Pankek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Muzlu Pankek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Muzlu Pankek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Muzlu Pankek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Muzlu Pankek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Muzlu Pankek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Muzlu Pankek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Muzlu Pankek ile Karşılaştır
Muzlu Pankek Gibi Besinler
Muzlu Pankek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Muzlu pankek nasıl yapılır?
Muzlu pankek için ezilmiş olgun muzu yumurta ve sütle karıştırın, ardından un ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru az yağlanmış, orta ısıdaki tavaya küçük porsiyonlar halinde dökün; üstü göz göz olunca çevirip diğer yüzünü pişirin.
Muzlu pankek unsuz yapılır mı?
Evet, muzlu pankek unsuz yapılabilir; ezilmiş muz ve yumurta temel bir hamur oluşturur. Bu versiyon klasik pankekten daha yumuşak ve kırılgan olur, bu yüzden küçük pankekler hazırlayıp çevirirken acele etmeyin.
Muzlu pankek neden tavada dağılıyor?
Muzlu pankek hamuru fazla suluysa, pankek büyük dökülmüşse veya erken çevrilmişse dağılabilir. Hamuru birkaç dakika dinlendirin, küçük porsiyonlar kullanın ve kenarlar belirginleşip üstte kabarcıklar oluşmadan çevirmeyin.
Muzlu pankek için nasıl muz kullanılır?
Muzlu pankek için olgun, yumuşamış ve üzerinde kahverengi benekler bulunan muzlar uygundur. Bunlar kolay ezilir ve hamura daha belirgin tatlılık verir; henüz yeşil ve sert muzlar daha az tatlıdır ve pürüzsüz karışmaz.
Muzlu pankeke şeker eklemek gerekir mi?
Hayır, muzlu pankeke şeker eklemek şart değildir; olgun muz hamura doğal tatlılık verir. Daha tatlı bir sonuç istiyorsanız önce muzun olgunluğunu seçin, ardından servis sırasında az miktarda bal veya pekmez ekleyin.
Muzlu pankek yulafla yapılır mı?
Evet, muzlu pankek yulafla yapılabilir. Yulafı un inceliğinde çekip hamura katabilir veya ince yulaf ezmesi kullanabilirsiniz; hamur koyulaşırsa az süt ekleyin ve pişirmeden önce birkaç dakika bekletin.
Muzlu pankek kabartma tozu olmadan olur mu?
Evet, muzlu pankek kabartma tozu olmadan da pişer, ancak daha ince ve yoğun dokulu olur. Daha kabarık pankek için kabartma tozunu una eşit biçimde karıştırın ve hamuru tavaya döktükten sonra fazla yaymayın.
Muzlu pankek dondurulur mu?
Evet, muzlu pankek dondurulabilir. Pişmiş pankekleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; yerken buzdolabında çözdürüp tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Muzlu pankek buzdolabında ne kadar saklanır?
Muzlu pankek, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kaba konursa buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis etmeden önce iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş pankekleri tüketmeyin.
Muzlu pankek kahvaltıda neyle yenir?
Muzlu pankek kahvaltıda yoğurt, taze meyve veya az miktarda tahinle güzel gider. Üzerine şurup ya da bal dökmek tatlılığını artırır; muz zaten tatlıysa sade servis ederek ek tatlandırıcıyı azaltabilirsiniz.
Muzlu Pankek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.